Другие названия химозина: сычужный фермент химозина Номер CAS: 9001-98-3 Номер EINECS: 201-069-1 Молекулярная формула: C6H12O6 Номер ЕС: 3.4.23.4 Номер FEMA: 3025 Внешний вид: Белый порошок Ферментная активность: 20000 ед/г Применение: Пищевая добавка. Декстраназа Другие названия: Альфа-глюканаза Номер CAS: 9025-70-1 Номер EINECS: 232-803-9 Номер EC: EC3.2.1.11 Источник: Aspergillus Oryzae Внешний вид: Порошок от белого до светло-коричневого Насыпная плотность/(г /мл): 1,05-1,20 Свинец/(мг/кг): ≤5,0 Мышьяк/(мг/кг): ≤3,0 Применение: Пищевая добавка Pullulanse Номер CAS: 9075-68-7 Номер EINECS: 232-983-9 Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок. Активность энимов: 2000 ед/мл. Свинец: 5 мг/кг. Мышьяк: 3 мг/кг. Формула: C27H44O3H2O Внешний вид: Белый порошок TG Активность: 5000U/G - 2000000U/G Потери в сухом состоянии: ≤10% (105℃ 2h) As: ≤3 Ppm Pb: ≤5ppm Размер частиц: 100% Pass 80 Mesh Применение: Пищевая добавка. Купоны: 1. СКИДКА 120,00 долларов США при заказе на сумму более 4 980,00 долларов США 2. СКИДКА 30,00 долларов США при заказе на сумму более 1 000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США при заказе на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США при заказе более чем 300,00 долларов США. Пищевой фермент: целлюлаза, химозин, декстраназа, глюкоамилаза, глюкозооксидаза, инвертаза, липаза, лизоцим, пектиназа, пуллуланза, сычужный фермент, серрапептаза, трансглютаминаза, ксиланаза.