Torzhoksky Süt Fabrikası 1947'den beri süt işliyor ve süt ürünleri üretiyor. Bugün modern bir yüksek teknoloji kurumsal, günlük "Dairy Kingdom" markası altında 100 tona kadar süt ürünleri üretmektedir.
Doğal ürün: inek sütünden
Süt, kefir, fermente pişmiş süt, ekşi krema, süzme peynir, tereyağı "Süt Krallığı", Tver ve Moskova bölgelerinin tarım üreticilerinden satın alınan doğal inek sütünden yapılır.
Nazik ısıl işlem sayesinde TM “Dairy Kingdom” sütü besin özelliklerini korur ve sterilize sütten çok daha kullanışlıdır.
Eski Sağlık Tarifleri
Kefir, süzme peynir üretimi için bitki eski klasik teknolojileri kullanır. Kefir, kefir mantarları üzerinde maya kullanılarak yapılır. Böyle bir ürün faydalı mikroorganizmalar açısından zengindir: laktobasil, asetik asit bakterileri, süt mayası içerir.
