Kırgızistan'ın güneyinden pirinç. Günümüzde pirinç, birçok ülkenin sakinleri için ana gıda ürünlerinden biridir. Çok sağlıklı, besleyici ve hoş bir tada sahiptir. Cilasız pirinç en yararlı olarak kabul edilir . Sadece kepek ve besin maddelerini bırakarak sadece üst kabuktan temizlenir.
Kahverengi pirinç tüketimi sayesinde, kolesterol vücuttan iyi bir şekilde çıkarılır. Organları ultraviyole radyasyondan koruyan özel maddeler içerir. Kahverengi pirinç diğer tüm tahıllar arasında büyük değer taşır. Proteinleri amino asitleri ve insan vücudu için gerekli diğer kimyasal elementleri içerir.