Редакция выпускает всероссийские научно-технические журналы «Молочная промышленность» (издается с 1902 г.) и «Сыроделие и маслоделие» (издается с 1998 г.).
Издания предназначены для руководителей и специалистов предприятий, занимающихся производством и реализацией молочной продукции, разработкой новых технологий и оборудования, поставками сырья и ингредиентов для отрасли, выпуском упаковочных и вспомогательных материалов.
Газета «Все о молоке, сыре и мороженом» (издается с 1998 г.) знакомит потребителя с лучшей продукцией отечественных и зарубежных предприятий, современными взглядами на проблему здорового питания.
Редакция принимает активное участие в конференциях, семинарах, выставках, посвященных самым насущным проблемам отрасли. Мы поддерживаем тесную связь с научными и производственными структурами в странах СНГ.
