История Верхнедвинского маслосырзавода – это долгий и не простой путь от объединенных маслодельных заводиков до одного из самых передовых в своей отрасли производств.
В 1932 году в городе Дрисса (именно так до декабря 1962 года назывался Верхнедвинск), у слияния реки Дрисса с рекой Западной Двиной, был создан Дриссенский маслодельно-сыродельный завод. Он располагался в центре городка по улице Советской и занимал всего лишь одно здание. Основной специализацией завода было производство сыров. Наряду с главным цехом также существовали сепараторное отделение в деревне Бигосово, отделение по производству масла в деревне Борковичи и отделение в деревне Волынцы, где производили масло и сыр.
Вся работа на заводе и в его деревенских отделениях выполнялась практически вручную. Правда, иногда применялась и «малая» механизация. Например, в Волынцах масло изготавливали в сбойке приводом, который в движение приводила…лошадь.
К сожалению, ранняя история Верхнедвинского маслосырзавода этими сведениями и ограничивается. Впрочем, как и многих других предприятий героического Верхнедвинского района. Великая Отечественная война тому виной: не сохранилось документов, не осталось в живых свидетелей - тех, кто работал в те предвоенные годы на заводе и в его отделениях.
