ОАО «Полоцкий молочный комбинат» - одно из наиболее динамично развивающихся предприятий отрасли и одно из немногих, на котором успешно применяются новейшие методы и технологии переработки молока.
Основными направлениями работы ООО "Меркурий" с предприятием является реализация цельномолочной продукции: молоко, кефир, сметана, творог, десерты творожные, крема, сырки глазированные.