Пищевые ингредиенты | Оптовая торговля на Qoovee

Крахмал картофельный в/сорт (экстра)  производство Беларусь упаковка мешки по 25-40кг на поддоне цена со склада в г.Лида Гродненская обл.Беларусь EUR 700 тонна без НДС  

Крахмал картофельный AVEBE PERFECTABIND M мешки по 25кг по цене 455 рос/руб кг без НДС

Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов.  Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля, восковой кукурузы, тапиоки из Европы и Азии. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании KMC, которая является мировым лидером по производству картофельных крахмалов. Также мы осуществляем поставки модифицированных крахмалов из восковой кукурузы компании Tate&Lyle. Компания Орион продукт предлагает модифицированные пищевые  картофельные крахмалы производства КМС, Дания: Х-Амило, Х-Амилацетат, Геламил, Адамил, Колдсвелл. Также предлагаем модифицированные пищевые крахмалы из восковой кукурузы производства Tate&Lyle, Нидерланды: Резистамил, Меригель.  

Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Гулькевичский Kрахмальный Завод Россия. Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера. Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях. В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется: • Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель • Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания • Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас • Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного Производитель:  ООО KЗ Гулькевичский  Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. 

Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.  Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.  Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности.

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Глюконо Дельта Лактон Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.

 Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп российского производства крахмального завода Гулькевичский.  Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.  Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп от компании Гулькевичский КЗ представлены линейкой: Мальтодекстрин DE 17-24, MultyDex®  DE 12, DE 18, DE 20 – улучшенный мальтодекстрин, MultyDex®  Brown DE 18-20 – коричневый мальтодекстрин, MultyDex® DE 38 – сухой глюкозный сироп. Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности. Мальтодекстрин и сухой глюкозный сироп используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок,  супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.   

Сорбитовый сироп (Сорбит, Сорбитол), торговая марка Неосорб (Neosorb), Рокетт  Е420    Подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы. Исследования показали более медленную всасываемость сорбитола по сравнению с глюкозой и фруктозой. Сорбитол практически полностью усваивается организмом. При продолжительном применении сорбита выявлены приемлемость и безвредность его в питании больных сахарным диабетом. Сорбитол используется в диетических плодоовощных консервах, кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. Содержание сорбитола в пищевых продуктах не нормируется, а его добавление в пищевые продукты производится в соответствии с утвержденными рецептурами. 

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.

Нативный картофельный крахмал производства Польша обладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.

Доставка по всему мируХарактеристика и Состав: Кукурузная мука, кукурузный крахмал, мука, очищенная соль, лимонная кислота. Срок годности: 1 год. Пищевая ценность на 100 гр. содержит 350 ккал: белки 14%, сахар 2,5%, углевода 23%, масла 1%, натрий 26%.панировочный кляр, кляр для курицы, хрустящий кляр, кляр оптом, кляр мука

Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором. В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров.  Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Аскорбиновая кислота Е300 Аскорбиновая кислота Е300, витамин С Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, фруктовых, овощных, грибных консервов, макаронных изделий, напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада, молочных продуктов, сгущенки, мясных изделий, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, рыбных продуктов, хлебобулочных изделий, а также кормовой промышленности, косметической промышленности, фармакопейной промышленности, химической промышленности. Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски.

Компания ООО «Солод» производит солод ржаной: ферментированный (темный). Солод ржаной применяется : • в хлебопекарной промышленности для производства ржаных, ржано-пшеничных, солодовых и за-варных сортов хлеба; • для производства кваса, квасных концентратов и концентрата квасного сусла, слабо и крепкоалкогольных напитков. Цена 39р/кг без НДС и 42,90р/кг с НДС 10% Предприятие производит 100% натуральный и экологически чистый продукт, изготовленный из лучших сортов ржи выращенных на просторах Сибирского региона. Наш солод соответствует ГОСТ Р52061-2003 по всем параметрам: цветности, экстрактивности, кислотности и влажность, на каждую партию имеется качественное удостоверение. Солод фасуется в полипропиленовые мешки с вкладышем по 25 и 50 кг.

Konjac Amorphophallus konjaku, картофель konnyaku, язык дьявола, лилия вуду, змеиная пальма, слоновый батат (paeoniifolius) konnyaku shirataki

Konjac Amorphophallus konjac, картофель конняку, язык дьявола, лилия вуду, змеиная пальма, слоновий батат (paeoniifolius) конняку ширатаки

Глюкоманан Amorphophallus konjac является своего рода пищевым ингредиентом, пищевой добавкой и пищевой добавкой с чистой этикеткой. Он органический, зеленый, натуральный. Мы являемся профессиональным производителем жевательной резинки конжак.

Рафинированный дезодорированный топленый говяжий жир высочайшей очистки. Применяется для замены растительного жира и (или) частичной замены молочного жира в молочном, мясоперерабатывающем, маргариновом, кондитерском производстве, в производстве комбинированных масел и спредов, с целью получения продукта, соответствующего по своим органолептическим и физико- химическим свойствам нормативной документации.  В основе создаваемых рецептур аналогов молочного жира лежит высококачественный топленый говяжий (самый близкий, по жирнокислотному составу, к молочному) жир, который проходит специальную подготовку (очищается и дезодорируется при температуре 220-240°С и глубоком вакууме). 

Конжаковая камедь, также называемая конжаковым глюкоманнаном (KGM), представляет собой пищевую клетчатку, основу которой составляет конжаковая мука, полученная из клубня конжака Amorphophallus путем сушки и измельчения. Путем дальнейших этапов экстракции и сушки конжаковая мука может быть обработана до получения конжакового глюкоманнана. Это полисахарид, состоящий из моносахаридов глюкозы и маннозы. Это 100% растительный источник зеленого цвета и здоровья. Вот некоторые основные моменты: 1. Лечение запоров 2. Холестерин и другие липиды 3. Диабет 2 типа 4. Потеря веса Мука из конжака растворима в холодной воде и образует высоковязкие растворы. Поэтому конжаковая мука используется в качестве загустителя в супах, соусах и заправках. В качестве желирующего агента конжаковая мука также используется для связывания воды в мясных и вегетарианских аналогах. Гелеобразующие свойства конжаковой муки также позволяют использовать ее в качестве заменителя жира во многих видах обработанных пищевых продуктов. Кроме того, конжаковая мука является отличным пленкообразователем, идеально подходящим для жидкого теста и панировки.

Статус нашей компании в отрасли, как показано ниже: Единственное предприятие «Известный бренд» в индустрии конжака. Единственный, кто построил полную производственную цепочку конжака. Производительность: 12 000 тонн в год. Член Совета Китайской ассоциации конжаков. Главный проектировщик корпорации 《Konjac порошок》《Konjac диетическое волокно》 Ижи владеет 47 патентами, в том числе 17 патентами на ключевые технические изобретения. Сертификаты ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA и т. д.

Конжаковая камедь, также называемая конжаковым глюкоманнаном (KGM), представляет собой пищевые волокна, основу которых составляет конжаковая мука, полученная из клубня конжака Amorphophallus путем сушки и измельчения. Путем дальнейших этапов экстракции и сушки конжаковая мука может быть обработана до получения конжакового глюкоманнана. Это полисахарид, состоящий из моносахаридов глюкозы и маннозы. Это 100% растительный источник зелени и здоровья. Вот некоторые основные моменты: 1. Лечение запоров 2. Холестерин и другие липиды 3. Диабет 2 типа 4. Потеря веса Конжаковая мука растворима в холодной воде и образует очень вязкие растворы. Поэтому конжаковая мука используется в качестве загустителя в супах, соусах и заправках. В качестве желирующего агента конжаковая мука также используется для связывания воды в мясных и вегетарианских аналогах. Гелеобразующие свойства конжаковой муки также позволяют использовать ее в качестве заменителя жира во многих видах обработанных пищевых продуктов. Кроме того, конжаковая мука является отличным пленкообразователем, идеально подходящим для жидкого теста и панировки.

Характеристика и Состав: Кукурузная мука, кукурузный крахмал, мука, очищенная соль, лимонная кислота. Срок годности: 1 год. Пищевая ценность на 100 гр. содержит 350 ккал: белки 14%, сахар 2,5%, углевода 23%, масла 1%, натрий 26%.

Фенхель семя - восточная специя. Производство Индия. Готовы предложить к продаже фенхель молотый собственного производства в различной упаковке: мешки, пакты, банки. Условия продажи и цена обговариваются отдельно в зависимости от объема закупки.

Пажитник семя (шамбала)- восточная пряность. Используется для соусов, маринадов, мясных и рыбных блюд. Производство Индия. Готовы предложить также в молотом виде. Условия продажи и цена обговариваются отдельно в зависимости от объема продаж.

Кумин семя - восточная пряность. Используется для мясных блюд, маринадов, соусов, гарнира и супов. Производство Индия. Фасовка возможна в разной таре (мешки, пакеты, банки). Готовы предложить также кумин молотый собственного производства.

Левомефолат кальция Синонимы: L-5-MTHF-Ca; L-5-метилтетрагидрофолат кальция Номер Cas: 151533-22-1 Молекулярная формула: C20H27CaN7O6 Молекулярный вес: 497,52 Внешний вид: кристаллический порошок от белого до светло-желтоватого цвета Кальций: 7,0–8,5% D-5-метилфоат: не более 1,0% Чистота : Не менее 98,0% Применение: L-5-метилтетрагидрофолат кальция (L-5-MTHF-Ca), также известный как левомефолат кальция; L-5-метилтетрагидрофолат кальция (L-5-MTHF-Ca) представляет собой кальциевую соль L-5-метилтетрагидрофолиевой кислоты и входит в группу фолиевой кислоты (витамин B9). Это коферментированная и наиболее активная форма фолиевой кислоты, которая выполняет множество жизненно важных клеточных функций, включая репродукцию ДНК, цистеиновый цикл и регуляцию гомоцистеина. L-5-метилтетрагидрофолат кальция (L-5-MTHF-Ca) используется в качестве пищевых добавок. Левомефолат глюкозамина Синонимы: L-5-метилтетрагидрофолат глюкозамина; Соль глюкозамина тетрагидрофолиевой кислоты Номер Cas: 1181972-37-1 Молекулярная формула: C26H38N8O11 Молекулярный вес: 638,62692 Внешний вид: порошок от кремового до светло-коричневого (6s)-5-метилтетрагидрофолиевая кислота Анализ: 54,0% - 59,0%. Анализ глюкозамина: 34,0% - 46,0% Диастереоизомерная чистота: не менее 99,0%. Использование: Пищевые добавки. Супероксиддисмутаза (СОД) Номер CAS: 9054-89-1 Номер EINECS: 232-943-0 Внешний вид: светло-голубой лиофилизированный порошок. Удельная активность: 3000 ед/мг, 5000 ед/мг, 8000 ед/мг, 10000 ед/мг. Применение: Антивозрастная и пищевая добавка, БАД и косметические ингредиенты. Пептид коллагена Источник: рыба, говядина, курица и т. д. Внешний вид: порошок белого или светло-желтого цвета Белок: не менее 90,0%. Применение: 1. Коллаген можно использовать в качестве здоровой пищи; 2. Коллаген может служить кальциевой пищей; 3. Коллаген можно использовать в качестве пищевых добавок; 4. Коллаген можно широко использовать в замороженных продуктах, напитках, молочных продуктах, конфетах, пирожных и так далее. Купоны: 1. СКИДКА 120,00 долларов США при заказе на сумму более 4 980,00 долларов США 2. СКИДКА 30,00 долларов США при заказе на сумму более 1 000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США при заказе на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США при заказе более чем 300 долларов США. Пищевая добавка: арахидоновая кислота, аллулоза, карнозин, хондроитинсульфат, пиколинат хрома, коэнзим Q10, пептид коллагена, серия D-глюкозамина, диметилсульфон (МСМ), докозагексаеновая кислота, эритрит, гиалуроновая кислота, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК). ), геллановая камедь, супероксиддисмутаза (SOD), 5-гидрокситриптофан (5-HTP), галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS), левомефолат кальция, левомефолат глюкозамин, мелатонин.

Диметилсульфон (МСМ) Синонимы: Диметилсульфон; метилсульфонилметан; МСМ. Номер CAS: 67-71-0 Номер EINECS: 200-665-9 Молекулярная формула: C2H6O2S Молекулярный вес: 94,1328 Внешний вид: Белый кристаллический порошок. Содержание: не менее 99,90% ДМСО. Содержание: свободный размер частиц: 20-40, 40-60, 60-80, 80-100 меш или по индивидуальному заказу. Применение: используется в качестве сырья для органического синтеза, высокотемпературных растворителей, пищевых добавок и сырья для продуктов здравоохранения и т. д. Сульфат хондроитина (бычий, свиной, куриный, акулий порошок) Синонимы: хондроитинсульфат; Номер CAS: 9007-28-7 Номер EINECS: 232-696-9 Молекулярная формула: (C14H21NO14S)n Молекулярный вес: 499,38 Внешний вид: сыпучий порошок от белого до почти белого цвета Анализ: не менее 90% по данным ВЭЖХ Размер частиц : от 100% до 80 меш или по индивидуальному заказу. Основная функция: Лечение остеоартроза и боли в суставах. Применение: Хондроитин сульфат натрия широко используется в сочетании с глюкозамином и МСМ (метил-сульфонил-метаном) в таблетках, капсулах в качестве пищевых добавок, предназначенных для здоровья суставов. D-глюкозамина сульфат 2KCL Синонимы: сульфат глюкозамина хлорид калия № CAS: 38899-05-7 EINECS №: 239-088-2 Молекулярная формула: (C6H14NO5)2SO4.2KCL Молекулярный вес: 605,52 Спецификация: Белый кристаллический порошок; без запаха; Растворим в воде и нерастворим в орановых растворителях. Хлорид: 11,3% - 12,3% Сульфат: 15,5% - 16,5% Калий: 11,7% - 13,0% Содержание: 98,0% - 102,0%. Стандарт: USP Применение: D-глюкозамина сульфат получают из панцирей крабов и креветок, полезен для здоровья костей, используется в пищевых добавках и косметической промышленности. 00 СКИДКА на заказ на сумму более 1000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США на заказ на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США на заказ на сумму более 300,00 долларов США Пищевая добавка: арахидоновая кислота, аллулоза, карнозин, хондроитинсульфат, пиколинат хрома , Коэнзим Q10, коллагеновый пептид, серия D-глюкозаминов, диметилсульфон (МСМ), докозагексаеновая кислота, эритрит, гиалуроновая кислота, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), геллановая камедь, супероксиддисмутаза (СОД), 5-гидрокситриптофан (5-HTP) , галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS), левомефолат кальция, левомефолат G люкозамин, мелатонин.

Лауроиларгинат Этиловый эфир Синоним: Этиллауроиларгинат CAS: 60372-77-2 INS: 243 EINECS: 00-11-0173-00 Молекулярный вес: 421,02 Молекулярная формула: C20H41N4O3Cl Внешний вид: белый порошок Содержание: не менее 95,0%. Этиллаурат: не менее 3,0% L-аргинин: не менее 1,0% Применение: Этиловый эфир лауроиларгината является производным лауриновой кислоты, L-аргинина и этанола. Пищевой консервант. Серия хитозана Номер CAS: 9012-76-4 Номер EINECS: 222-311-2 Молекулярная формула: C6H11NO4X2 Молекулярный вес: 161,16 Внешний вид: не совсем белый порошок Степень DAC: >85% - 95% Вязкость: 50-800 мПа.с Размер частиц: 40 меш, 60 меш, 80 меш, 100 меш. Применение: В качестве консерванта и загустителя. Используется в качестве средства для очистки промышленных сточных вод и городских сточных вод, осаждающего средства. Также используется для защиты от плесени кислых веществ, образуя на поверхности прозрачную полупроницаемую пленку. Хитозан представляет собой биосовместимый, антибактериальный и биоразлагаемый полиэлектролит с широким спектром биомедицинских и промышленных применений. Синонимы гиалуроната натрия: натриевая соль гиалуроновой кислоты; ГК натрия; Гиалуронат натрия. Номер CAS: 9067-32-7 Номер EINECS: 618-620-0 Молекулярная формула: C14H22NNaO11 Молекулярный вес: 403,31 Внешний вид: белый порошок Стандарт: EP/USP/BP Класс: косметический, пищевой, фармацевтический. Применение: Он широко используется в косметике, пищевой промышленности, продуктах здравоохранения, его можно превратить в глазные капли. Пуллулан, другое название: айлопектин из кукурузы, пулулан, пуруран, пуллулан. Номер CAS: 9057-02-7 Номер EINECS: 232-945-1 Номер E: E1204 Молекулярная формула: (C37H62O30)n Внешний вид: Белый порошок Вязкость (10% раствор, 30 ℃): 100–180 мм2/с Анализ : Не менее 97,0% Применение: Пуллулан обладает некоторыми отличительными свойствами, такими как превосходная прозрачная пленкообразующая способность, влагопоглощение, растворимость в воде, нетоксичность и адгезионная способность. Эти свойства позволяют пуллулану найти потенциальное применение в различных отраслях промышленности, таких как фармацевтика, косметика, продукты питания и здравоохранение. Трегалоза Номер CAS: 99-20-7 Номер EINECS: 202-739-6 Молекулярная формула: C12H22O11 Молекулярный вес: 378,3 Внешний вид: Белый кристаллический порошок Анализ: не менее 99,0% Применение: (1) Предотвращает старение крахмала (2) предотвратить денатурацию белков (3) ингибировать окислительное разрушение липидов (4) исправить вкус (5) сохранить стабильность тканей и сохранение овощей и мяса (6) длительный и стабильный источник энергии. Купоны: 1. СКИДКА 120,00 долларов США при заказе на сумму более 4 980,00 долларов США 2. СКИДКА 30,00 долларов США при заказе на сумму более 1 000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США при заказе на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США при заказе более чем 300,00 долларов США. Пищевой консервант: серия хитозан, этиловый эфир лауроила аргината, лизоцим, натамицин, низин, серия парабенов, полилизин, пуллулан, трегалоза.

Другие названия химозина: сычужный фермент химозина Номер CAS: 9001-98-3 Номер EINECS: 201-069-1 Молекулярная формула: C6H12O6 Номер ЕС: 3.4.23.4 Номер FEMA: 3025 Внешний вид: Белый порошок Ферментная активность: 20000 ед/г Применение: Пищевая добавка. Декстраназа Другие названия: Альфа-глюканаза Номер CAS: 9025-70-1 Номер EINECS: 232-803-9 Номер EC: EC3.2.1.11 Источник: Aspergillus Oryzae Внешний вид: Порошок от белого до светло-коричневого Насыпная плотность/(г /мл): 1,05-1,20 Свинец/(мг/кг): ≤5,0 Мышьяк/(мг/кг): ≤3,0 Применение: Пищевая добавка Pullulanse Номер CAS: 9075-68-7 Номер EINECS: 232-983-9 Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок. Активность энимов: 2000 ед/мл. Свинец: 5 мг/кг. Мышьяк: 3 мг/кг. Формула: C27H44O3H2O Внешний вид: Белый порошок TG Активность: 5000U/G - 2000000U/G Потери в сухом состоянии: ≤10% (105℃ 2h) As: ≤3 Ppm Pb: ≤5ppm Размер частиц: 100% Pass 80 Mesh Применение: Пищевая добавка. Купоны: 1. СКИДКА 120,00 долларов США при заказе на сумму более 4 980,00 долларов США 2. СКИДКА 30,00 долларов США при заказе на сумму более 1 000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США при заказе на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США при заказе более чем 300,00 долларов США. Пищевой фермент: целлюлаза, химозин, декстраназа, глюкоамилаза, глюкозооксидаза, инвертаза, липаза, лизоцим, пектиназа, пуллуланза, сычужный фермент, серрапептаза, трансглютаминаза, ксиланаза.

Bifidobacterium Bifidum Внешний вид: порошок белого или светло-желтого цвета. Влажность: ≤5,0%. Активность: ≥5,0 X 1010 КОЕ/г. Немолочная кислота: ≤500 КОЕ/г. Применение: пищевые продукты, соки, жевательные резинки, шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия и т. д.; Молочные продукты; Корма для домашних животных/кормовые добавки для животных; Лекарства, Здравоохранение; Пищевые добавки. Lactobacillus Casei Внешний вид: сыпучий порошок от белого до светло-желтого цвета. Влажность: ≤5,0%. Активность: ≥1,0 ​​X 1010 КОЕ/г Немолочная кислота: ≤500 КОЕ/г. Применение: Lactobacillus Casei можно использовать в пищевых продуктах, молочных продуктах, напитках, закусках, здравоохранении и т. д. Streptococcus Thermophilus Внешний вид: Белый порошок. Влажность: ≤7,0%. Активность: ≥1,0 ​​X 109 КОЕ/г Другие бактерии: ≤0,2% Применение: пищевые продукты, соки, жевательные конфеты, шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия и т. д.; Молочные продукты; Корма для домашних животных/кормовые добавки для животных; Лекарства, Здравоохранение; Пищевые добавки. Купоны: 1. СКИДКА 120,00 долларов США при заказе на сумму более 4 980,00 долларов США 2. СКИДКА 30,00 долларов США при заказе на сумму более 1 000,00 долларов США 3. СКИДКА 10,00 долларов США при заказе на сумму более 500,00 долларов США 4. СКИДКА 5,00 долларов США при заказе более чем 300,00 долларов США Пробиотики: Bifidobacterium Bifidum, Bifidobacterium Lactis, Bifidobacterium Longum, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei, Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Rhamnosus, Streptococcus Thermophilus.

Кашмир Шафран, Шафран, шафран, Зафран из Кашмира, Индия. Этот шафран имеет престижную бирку географического указания (бирка GI) и имеет класс 1 A++ в соответствии с сертификацией ISO 3632, проведенной сертифицированной лабораторией NABL. Кашмирский шафран обладает лечебными и терапевтическими свойствами. Кашмирский шафран является лучшим в своем классе с точки зрения вкуса и аромата. Кашмирский шафран Special One собирается вручную в горной местности Пампор в Кашмире, который известен во всем мире своим чистым и аутентичным качеством шафрана.

Характеристики: желтая вязкая жидкость, нерастворимая в холодной воде и этаноле, растворимая в горячем жире, неионогенный эмульгатор вода-масло (В/М). Области применения: Не имеет неприятного запаха, обладает хорошей термической стабильностью. ⑴ Используется в шоколаде, добавляя небольшое количество, может значительно улучшить подвижность шоколадных изделий и сэкономить количество какао-масла. ⑵ Ускорьте процесс наполнения и формования форм для шоколадных изделий, оптимизируйте процесс и сделайте так, чтобы маленькие пузырьки легко выходили, а затем избегайте появления пустых отверстий и пор в шоколадных изделиях. ⑶ Используется с лецитином, имеет хороший синергетический эффект, уменьшая толщину шоколадного покрытия, чтобы облегчить его обработку. ⑷ Во влажных условиях может снизить вязкость. И быстро сформируйте шоколадно-сахарную шубку. И ускорить его склеивание. И увеличить адгезию, уменьшая мелкие поры. Метод работы и дозировка Предложение максимума в какао-продуктах, шоколаде и его продуктах, конфетах, продуктах с шоколадной глазурью, глазури для мороженого: 5,0 г/кг, масляно-водных эмульгированных продуктах: 10 г/кг. Технический показатель Полиглицерин (димер, тример и тетрамер глицерин) (вес/%) ≥75 Полиглицерин (больше, чем гептамер) (вес/%) ≤10 Pb/(мг/кг) ≤ 2 Упаковка Пластиковое ведро или внутреннее покрытие железного ведра пластик, масса нетто 25 кг, 180 кг. Хранение и транспортировка: Запечатаны и хранятся в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, избегайте переворачивания. Запрещается хранить и транспортировать взрывоопасные, горючие или вредные материалы. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики: Белый порошок или чешуйчатое твердое вещество, нерастворимое в воде, растворимое в органических растворителях, таких как этанол, является неионогенным эмульгатором. Области применения: Отличные характеристики пенообразования, хороший маслорастворимый эмульгатор. ⑴Используется в кондитерском маргарине, предотвращает старение хлеба и кондитерских изделий, повышает эффективность его обработки. ⑵ Применение в мороженом увеличивает способность к расширению и сохраняет форму. ⑶ Используется в маргарине для улучшения взбивания и предотвращения отделения масла от воды. ⑷ Используется для тортов, жареных закусок, сложных соусов. Метод работы и дозировка: Максимальная доза для жиров, масел и эмульгированных жировых продуктов составляет 10,0 г/кг. Максимальная доза для молока, молочных продуктов и замороженных напитков составляет 5,0 г/кг. Максимальная дозировка для пирогов и жареных блюд составляет 2,0 г. /кг, Технический показатель: Кислотное число (рассчитано по KOH)/ (мг/г) ≤4,0 Йодное число (г/100 г) ≤3,0 Свободный пропиленгликоль, вес/% ≤1,5 ​​Гидроксидное число (рассчитано по KOH) / (мг/г ) ≥65 Число омыления (рассчитано по KOH) / (мг/г) 150-190 Мыло (рассчитано по стеарату калия) в/% ≤7,0 Общее содержание моноэфира в/% ≥ 40 Остаток после прожига в/% ≤ 0,5 Pb/( мг/кг) ≤ 2 Упаковка: Вакуумная упаковка из алюминиевого мешка с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/коробка (5 кг/мешок*5) Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся в низкотемпературном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики: порошок соломенно-желтого цвета или гранулированное твердое вещество, которое легко растворяется в маслах и жирах и растворяется в органических растворителях, таких как этанол. Его можно разводить горячей водой. Это неионогенное поверхностно-активное вещество с такими характеристиками, как устойчивость к высоким температурам и кислотам, а значение HLB составляет 7,2. Области применения: Этот продукт является разновидностью гидрофильного моноглицерида, и он может оказывать сильное эмульгирующее действие на масла и жиры. 1. Его можно использовать в маргарине, сливочном масле, шортенинговом масле и устричном соусе в качестве эмульгатора и добавки, модифицирующей кристаллы, для предотвращения разделения масла и воды и продления срока хранения. 2 Его можно использовать в пищевой выпечке для более однородного распределения масел и жиров в тесте, чтобы получить более высокую пенообразующую способность и произвести больший объем продукта, тонкое и эластичное ощущение во рту. 3. Его можно добавлять в мороженое, чтобы сделать все компоненты более однородными, предотвратить образование больших кристаллов льда, помочь создать тонкую и плотную структуру пор, улучшить коэффициент расширения и создать гладкое и приятное ощущение во рту. 4. Его можно использовать в молочных напитках в качестве эмульгатора, смачивающего агента, сорастворителя и т.д. Это также может улучшить их вкус, аромат и цвет. 5. Его можно использовать в мясных продуктах для предотвращения старения крахмала, усадки, водопоглощения и затвердения. 6. Его можно использовать в конфетах и ​​шоколаде для предотвращения разделения масла и воды и сохранения хорошего вкуса. Использование: (1) Так как этот продукт легко растворяется в маслах и жирах, вы можете растворить его в маслах или жирах до однородного состояния перед дальнейшей обработкой. (2) Вы также можете однородно растворить этот продукт в теплой воде при температуре около 60 ℃, а затем смешать его с другим сырьем для дальнейшего использования. Рекомендуемое количество добавления: максимальное количество добавки составляет 0,01% для хлеба и выпечки, максимальное количество составляет 0,3% для мороженого. Технический индекс: Кислотное число (мгKOH/г) ≤5,0 Число омыления (мгKOH/г) 120–135 Йодное число (г/100 г) ≤3,0 Содержание сульфатной золы, % ≤1,0 по As)% ≤0,0003 Температура плавления (℃) 53-58 Упаковка: Вакуумная упаковка из алюминиевого мешка с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/кор (5 кг * 5) Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся в низкотемпературном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 12 месяцев.

Внешний вид Белый или соломенно-желтый порошок. Характер и применение Сделать тесто на ощупь мягким, гибким, гладким, простым в эксплуатации; Очевидно, что можно улучшить расстойную активность, иметь хорошую расширяющуюся активность, удельный объем увеличивается примерно на 40-70%, внутренняя структура хлеба равномерная, вкус мягкий и эластичный, срок годности может быть продлен. Растворите его в воде или добавьте прямо в муку. Рекомендуемое количество добавления: 0,1%~0,3%. Индекс: Влажность ％ ≤12,0 зольность % ≤30 Тяжелые металлы (Pb)% ≤0,0010 Мышьяк (As)% ≤0,0003 низкотемпературное, сухое, прохладное и хорошо проветриваемое место, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Строго запрещается хранить и перевозить взрывоопасные, горючие или вредные материалы. Срок годности 12 месяцев.

Характеры: порошок цвета слоновой кости или гранулированное твердое вещество, его можно растворить в горячей воде, можно растворить в этаноле и горячем жире. Это неионогенный эмульгатор, значение HLB составляет 3,8-5,3. применение: 1. Это хорошо для образования стабильной эмульсии, чтобы избежать расслоения и отложений продуктов питания и напитков путем добавления эмульгатора. И это может улучшить качество продукта и продлить срок годности продукта 2. Он может образовывать комплекс с белком и крахмалом, предотвращать старение крахмала, использоваться в хлебе, тортах для сохранения срока годности. 3. Его можно расположить по порядку на поверхности смазки. Это полезно для контроля и стабилизации кристаллизации смазки. Особенно при производстве маргарина это может улучшить пластичность и пластичность продукта, чтобы избежать расслоения масла и воды. Использование: (1) Его можно непосредственно смешать с мукой для использования. (2) Поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 70 ℃ с соотношением 1: 6, чтобы получить пастообразную субстанцию, а затем для дальнейшей обработки. Рекомендуемое количество добавки: для сливок и теста количество добавления зависит от обработки, для других используется GB2760-2011. Технический индекс: Деталь Спецификация Общее содержание моноглицеридов % ≥90,0 Свободная кислота (в расчете на стеариновую кислоту) % ≤2,5 Йодное число ≤4,0 Температура плавления (℃) 60,0-70,0 Мышьяк (в расчете на As)% ≤0,0001 Тяжелые металлы (в расчете на Pb) % ≤ 0,0005 Упаковка: упаковка в крафт-бумажные мешки с влагонепроницаемой внутренней частью. Вес нетто: 25 кг/мешок. Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся при низкой температуре, в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. . Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 24 месяца.

Персонажи: порошок цвета слоновой кости. Хорошо диспергируется в горячей воде, растворяется в этаноле и горячих маслах и жирах с приятным карамельным запахом. Это анионный эмульгатор со значением HLB 8,3. Области применения: его можно использовать для различных целей, таких как эмульгирование, устойчивость к старению, обогащение глютеном и сохранение свежести во многих видах продуктов, таких как хлеб, паровой хлеб, лапша, лапша быстрого приготовления и клецки. Его также можно использовать в качестве эмульгатора в молоке, немолочных сливках, маргарине, свежих сливках, мясных продуктах, животных и растительных маслах и т. д. (1) Увеличивает упругость, ударную вязкость и газоудерживающую способность теста, увеличивает объем хлеб и паровой хлеб и улучшить организацию и структуру. (2) Он может реагировать с амилозой, замедляя и предотвращая старение пищи. (3) Это может облегчить извлечение печенья из форм для получения гладкого внешнего вида, четких слоев и ощущения хрустящей корочки во рту. (4) Это может сделать горячую и острую пищу более податливой и мягкой и продлить время хранения. (5) Он может обеспечить более гладкую поверхность, более низкое соотношение изломов, более высокую устойчивость к замачиванию и кипячению для лапши, сушеной лапши и лапши быстрого приготовления, а также сделать их более жевательными. (6) Повысить качество быстрозамороженных продуктов, улучшить их организацию и структуру, а также предотвратить растрескивание поверхности и вытекание начинки. Использование: (1) Его можно непосредственно смешать с мукой для использования. (2) Поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 60 ℃ в пропорции 1:6, чтобы получить пастообразную массу, десять раз добавьте его в муку в пропорции, чтобы получить лучший эффект. (3) При использовании в немолочных сливках или подобных веществах их следует хорошо нагреть с эмульгированным веществом, чтобы получить однородную эмульсию перед дальнейшей обработкой. Рекомендуемое количество добавления: 0,2~0,5 % Технический индекс Кислотное число (рассчитано по КОН) / (мг/г) 60–80 Эфирное число (рассчитано по КОН) / (мг/г) 120–190 Общая молочная кислота (Вт/%) 23,0-40,0 Содержание натрия (Вт/%) 3,5-5,0 Pb (мг/кг) ≤2 Упаковка: Вакуумная упаковка из алюминиевого мешка с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/кор (5 кг * 5) или упакован в влагонепроницаемый бумажный пакет, 25 кг/мешок. Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте при низкой температуре, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики: порошок цвета слоновой кости или соломенно-желтого цвета или гранулированное твердое вещество, которое легко растворяется в горячей воде. Это неионогенный эмульгатор со значением HLB 8-10. Области применения: Он может производить сильные эффекты, такие как эмульгирование, диспергирование и устойчивость к старению, поэтому его можно использовать в качестве хорошего эмульгатора и диспергатора. (1) Это может эффективно повысить упругость, ударную вязкость и газоудерживающую способность теста, уменьшить степень его размягчения, увеличить объем хлеба и парового хлеба, а также улучшить их организацию и структуру. (2) Он может реагировать с амилозой, замедляя и предотвращая старение пищи. (3) Его можно использовать в креме, чтобы сделать его более гладким и тонким. (4) Его можно использовать в сливочном и концентрированном сливочном масле для предотвращения отделения масла и повышения его стабильности. (5) Его также можно предъявлять к сахару, сиропу и специям. (6) Его можно использовать в немолочных сливках, чтобы сделать эмульсию однородной, стабильной и эластичной во рту. Использование: (1) Поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 60 ℃, чтобы получить пастообразное вещество, а затем используйте его в соответствующей пропорции. (2) Растворите этот продукт в маслах или жирах до однородного состояния перед дальнейшей обработкой. (3) Непосредственно смешайте его с мукой для использования. Рекомендуемое количество добавки: максимальное количество добавки составляет 1,0% для продуктов из сырой высушенной муки и сырых влажных продуктов и 5,0% для немолочных сливок. Количество добавки может быть изменено в зависимости от производственной потребности в сливках и кисломолочных продуктах. Технический индекс Кислотное число (рассчитано по KOH) / (мг/г) 65-85 Число омыления (рассчитано по KOH) / (мг/г) 390-450 Общая винная кислота (Вт/%) 10-40 Общий глицерин (Вт/г) %) 11-28 Суммарная уксусная кислота (Вт/%) 8-32 Свободный глицерин (Вт/%) ≤2,0 Остаток после прогорания (Вт/%) ≤0,5 Pb/(мг/кг) ≤2 Упаковка： Мешок с алюминиевым покрытием, вакуумная упаковка с азотом внутри. Вес нетто: 20 кг/кор (5 кг * 4) Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся в низкотемпературном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 12 месяцев.

Гималайская соль — это каменная соль (галит), добываемая в районе Пенджаб в фруктовом спорте. Соль, которая часто имеет розовый оттенок из-за микроэлементов, в основном используется в качестве пищевых добавок для замены рафинированной поваренной соли, но также используется для приготовления пищи и содержит блюд, декоративных ламп и спа-процедур. Продукт часто рекламируется безосновными уплотнениями или том, что он полезен для здоровья. Анализ состава образцов соли Хевра показал, что они обнаруживаются от 96% до 99% хлорида натрия с высоким содержанием микроэлементов, таких как кальций, железо, цинк, хром, магний и сульфат, все на защищенных местах ниже 1%. Фирменное наименование NEXTGRADE. Материал Органический, тип материала Гималайская пищевая соль. Региональная особенность Европа. Название продукта Пищевая соль. Цвет: Натуральный цвет. Размер: Нестандартный размер MOQ 1000 кг. Ключевое слово гималайская пищевая соль. Качество Высококачественный образец. Образец Доступный OEM/ODM, тепло приветствуется ОПЛАТА 20%, Аванс 80% на BL SIZE КАРТИНКИ.