Компания Манчестер Энтерпрайз была основана в 2011 году как производитель чайно-кофейной и кондитерской продукции.
Месторасположение фабрики было выбрано не случайно, поскольку Ярославль является лучшим местом в России для открытия крупного кондитерского производства. Г. Ярославль сам является кондитерским брендом, история которого началась с появления в 1881 году первой кондитерской фабрики, принадлежавшей купцу Масленникову.
К сожалению, первое 10-летие 21 века оказалось последним в истории существования кондитерской индустрии города Ярославля.