ВОЛЧОК ЛИДЕР-163 ЛЮКС ПРОФИ
Описание товара
Предназначен для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Допускается измельчение нежилованного мяса с отводом жилки в промежуточную емкость при замене основного комплекта режущего инструмента на инструмент с отводом жилки (входит в комплект поставки волчка).Волчок "Лидер 163-LUX PROFI" оснащенный частотным преобразователем способен самостоятельно изменять скорость вращения шнека и режущего инструмента в зависимости от степени нагрузки заданной оператором при программировании волчка. Учитывается жесткость сырья, наличие в сырье крупных жил, замороженных жиров и т.п.Кроме того, при перегрузке волчка он останавливается, защищая от поломки режущий инструмент и собственную конструкцию.Техническая характеристика:1. Производительность при непрерывном измельчении говяжьего жилованного мяса II категории через ножевую решетку с диаметром отверстий 3 мм, кг/ч: 50002. Установленная мощность, кВт: 18,53. Диаметр ножевых решеток, мм: 1604. Габаритные размеры, мм: 1300х830х15205. Масса, кг: 850Жилованное мясо в кусках загружается в бункер вручную или с помощью подъемника и под действием собственного веса и разряжения, создаваемого работой шнека попадает в корпус. Увлекаемый шнеком продукт через отверстия приемной решетки проходит к первому двустороннему ножу, которым разрезается на части. Грубо измельченный продукт поступает в следующую полость между двумя ножевыми решетками для окончательного измельчения.Вакуумные короткостригущие с регулируемым отводом жилок. Установлены частотные преобразователи, позволяющие повышать сортность фарша, приготавливаемого из низкосортного сырья, путем подбора с помощью электроники соответствующих скоростей как шнека, так и ножей. Позволяют работать на замороженном сырье, защищают режущий инструмент и собственную конструкцию от поломок.
Подробнее

ВОЛЧОК ЛИДЕР-163 ЛЮКС ПРОФИ - 15782

Уточняйте наличие
16564.52 USD/шт 16564.52 USD

Минимальный заказ: не указано

Возможность поставки: не указано

Компания «ДиПиПром», г.Александров
Не проверенный поставщик
Россия
Информация по доставке

Рассчитайте и совершите грузоперевозку в любую точку мира с помощью Qoovee Logistics.

Гарантия отгрузки в срок и безопасность оплаты Рассчитать доставку от Qoovee

Похожие товары

Поставщик:
"Узлегпром"
Напишите нам, мы онлайн!