Работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой являются резиновые бильные пальцы.Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. После износа остатки пальцев срезаются и на их место вставляются новые вручную, без использования специального инструмента.1. Подготовка птицы к обработке:а) После забоя поместите тушки птиц в воду (30°С). Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой.б) Поместите тушки птиц в горячую воду (70-75°С), и слегка взъерошьте оперенье. Температура не должна превышать указанных границ. Проверьте степень обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки.2. Инструкция по эксплуатации:а) Снимите упаковку с машины и установите на ровную поверхность. Проверьте работоспособность в холостом режиме, включив питание в сеть.б) Положить подготовленную птицу в машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку определяется опытным путем в зависимости от размера тушки. Среднее количество разовой загрузки 6 шт.в) Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно горячей). Перья вместе с грязной водой будут вытекать по желобу расположенному в нижней части рабочего барабана.г) Готовность определяется визуально. Среднее время обработки составляет 30-60 сек.д) После завершения работы, обильно пролейте рабочие органы машины водой, чтобы очистить от оставшегося пера.3. Технические характеристики:Двигатель: Однофазный 1.5 кВт(230 В).Размеры: 669*700*950 мм. Вес 60 кг.Рама: сварная изготовлена из металлического профиля, обработана антикоррозийным грунтом.Рабочий барабан: диаметр 630 мм. изготовлен из пищевого полиэтилена черного цвета. Имеет ребрение для придания рабочей жесткости. Барабан сертифицирован и имеет гигиенический сертификат на материал.Рабочие органы: бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 26 мм.Температура эксплуатации: от 0 до +70°С.Машина для снятия оперения Спрут 500п – лидер на рынкеМашина для снятия оперения Спрут 500п предназначена для ощипывания сельскохозяйственных видов птицы. Используется на предприятиях пищевой промышленности и в частных хозяйствах.Для изготовления элементов внутренней конструкции машины используется высококачественный пищевой пропилен, обработанный особым образом. Все материалы, используемые при производстве данного оборудования, обладают антибактериальными свойствами.В основе работы машины для снятия оперения Спрут 500п лежит принцип центрифуги. Непосредственно снятие оперения осуществляется с помощью особых каучуковых насадок – так называемых пальцев. Насадки являются сменными, после изнашивания легко заменяются новыми.Тушки птицы перед ощипыванием с помощью машины Спрут500п нужно подготовить: замочить на некоторое время в воде для того, чтобы оперение полностью пропиталось влагой.В целом машина для ощипывания тушек птицы относится к оборудованию по первичной обработке мяса птицы. Затем следует вторичная обработка тушек, стадии которой могут различаться в зависимости от ассортимента производимой продукции. Общими для данного производства будут разделывание и потрошение тушек. В случае, когда планируется использование мясных субпродуктов, обязательной стадией обработки будет снятие кутикулы с желудков птицы и измельчение мяса для дальнейшего приготовления фаршей или других смесей.