Иркутский масложиркомбинат - лидер по производству масложировой продукции в Восточной Сибири, входит в пятерку сильнейших предприятий России в своей отрасли. Иркутский масложиркомбинат составляют элеваторы для приемки зерна, маслоэкстракционный, гидрогенезационный, майонезный и маргариновый заводы.
Ежегодно ассортимент продукции пополняется новыми видами. На сегодняшний день ОАО «Иркутский масложиркомбинат» выпускает ряд маргаринов специальных для выпечки, классических иоригинальных майонезов и майонезных соусов с различными вкусовыми свойствами и добавками, растительное масло, несколько видов кетчупов, томатной пасты, горчицы и хрен столовый. Особое внимание обращено углубленной переработке сои. Кроме соевого масла, кормового соевого шрота производится обезжиренная соевая мука «Соянта-200», используемая в виде добавок и белкового обогатителя в пищевой промышленности, крупка соевая «Соянта-Тэкс» широко применяется в качестве сырья в пищевой промышленности, для дальнейшей переработки. Соевая мука получила высокую оценку в Москве на 1-й международной выставке «Соя и соевые продукты в 21 веке». Продукция ОАО « ИМЖК» на международных и российских выставках-ярмарках удостоена 7 гран-при, награждена 26 дипломами, 3 золотыми 1 серебряной медалями, медалью «За высокие вкусовые качества майонеза «Провансаль» в полистероловых стаканах». Лауреат конкурса «100 лучших товаров России».
