Domese Gıda

Гуммиарабик - это сложная смесь гликопротеинов и полисахаридов, состоящая преимущественно из арабинозы и галактозы. Гуммиарабик применяют в фармацевтической промышленности, где он выполняет функции: связующего компонента и в качестве глазури для фармацевтических таблеток, компонента в сиропах, применяемых как успокоительное и уменьшающее раздражение средство, суспензирующего агента и эмульгатора при приготовлении препаратов. Также применяется в производстве пищевых продуктов, хлебобулочных изделий и глазури. Для изготовления ароматических добавок, напитков с добавленной мякотью плодов, в диетических напитках. Для стабилизации цвета вина, и в производстве пива. При производстве жевательной резинки, жевательных конфет, пастилок и драже. Гуммиарабик применяется в дорогих художественных акварельных красках и гуаши, в чернилах, в литографии.