Оборудование для животноводческих комплексов | Оптовая торговля на Qoovee

Толщина клинка: 4,0 мм.Длина клинка: 355 мм.Ширина клинка: 185 мм.Длина ножа: 535 мм.Вес: 2,3 кг.Материалы (лезвие/ручка) - ножевая инструментальная сталь / дерево.

Толщина клинка: 4,0 мм.Длина клинка: 395 мм.Ширина клинка: 225 мм.Длина ножа: 625 мм.Вес: 2,5 кг.Материалы (лезвие/ручка) - ножевая инструментальная сталь / дерево.

Толщина клинка: 4,5 мм.Длина клинка: 340 мм.Ширина клинка: 140 мм.Длина ножа: 510 мм.Вес: 1,001 кг.Материалы (лезвие/ручка) - ножевая инструментальная сталь / дерево.

Толщина клинка: 4,5 мм.Длина клинка: 355 мм.Ширина клинка: 180 мм.Длина ножа: 855 мм.Вес: 2,25 кг.Материалы (лезвие/ручка) - ножевая инструментальная сталь / дерево.

Топор для разделки мяса "Мясник"

Рубим от души с топором МихалычРазделать тушу – охлажденную, свежую или замороженную – быстрее и эффективнее всего можно с помощью топора для мяса Михалыч. Это настоящий инструмент для профессионалов, ведь применяя его для разделки мяса, вы словно почувствуете, как вам помогает каждая часть этого удобного инструмента. Конечно, топор для мяса Михалыч выполнен из лучшей стали, что позволит вам пользоваться им долго, работая «на пару с Михалычем», особенно если не забыть купить ему напарницу – удобную колоду для мяса, приобрести которые стоит в «ДиПиПром», где сделать покупки можно быстро и весьма экономно.Профессиональный кованный топор "Михалыч" предназначен для рубки мяса и разделки туш в магазинах, супермаркетах, рынках, столовых, цехах разделки и обвалки, охотничьих и промысловых хозяйствах, КФХ. Ширина лезвия 230 мм, вес 3,5 кг. Топор изготовлен из качественной кованной стали марки 60Г. Твердость лезвия — 48-56 HRC, топорище из древесины твердых лиственных пород, имеет влагозащитную пропитку или лакокрасочное покрытие. Антикоррозионная защита лезвия топора производится лакированием. Лезвие топора закруглено.Не всегда разделка мяса электрическими пилами рациональна, в особенности, если вам предстоит минутное дело – разрубить несколько костей для супа или перерубить ребра – в этом случае лучше взять топор для рубки мяса. Не менее важен мясницкий топор и на домашней или ресторанной кухне – в маленьком, ограниченном помещении удобнее воспользоваться им, нежели громоздкой пилой.Настоящие топоры мясника – это большие и тяжелые приспособления. Справиться с ними женщине уж точно не под силу. В основном ими пользуются в перерабатывающих цехах предприятий, в мясных отделах магазинов. Михалыч классический топор мясника в меру тяжелый, в меру широкий, из отличной кованной стали. Про такие говорят: "Золотая середина!". Рубите в удовольствие, но аккуратно!Ширина лезвия 230 мм, вес 3,5 кг.

Пила для мяса ленточная AIRHOT HSL-1650A предназначена для распила охлажденного, замороженного мяса, костей, а также рыбы и других продуктов. Подойдет для распиловки рыбы, птицы и других пищевых продуктов в свежем и охлажденном виде. Корпус пилы выполнен из анодированного алюминия, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Ленточная пила AIRHOT HSL-1650A оснащена регулятором толщины нарезаемых кусков и специальным толкателем для безопасного использования. Может использоваться в мясных магазинах и отделах супермаркетов, ресторанах, столовых, рынках и других предприятиях пищевой промышленности и обсщественного питания. Для повышения уровня безопасности при работе на ленточной пиле рекомендуется использовать специальные защитные перчатки.Технические характеристики:Полезная длина резки (мм): 350 (по горизонтали)х220 (по вертикали)Размеры рабочего стола (мм): 430х450Масса (кг): 34Напряжение (В): 220Мощность (кВт): 0,75Производительность (кг/ч): от 180Габариты без упаковки (мм): 460х470х870Габариты с упаковкой (мм): 1010х550х480 Пила может быть укомплектована любым количеством пильных полотен из углеродистой или нержавеющей стали по желанию заказчика.Пила для мяса AIRHOT HSL-1650A ленточная пила китайского производства. Предназначена для распиловки небольших отрубов охлажденного мяса, мяса на кости, рыбы и других пищевых продуктов. Может использоваться для порционной нарезки и измельчения продуктов в небольших мясных магазинах, ресторанных кухнях и других предприятиях фастфуда. Это пила начального уровня выпускается в настольном исполнении, имеет корпус из алюминиевого сплава и площадкой из нержавеющей стали для распиливаемого продукта. Не стоит жадть чудес, из-за небольшой мощности двигателя данная модель вряд ли подойдет для решения серьезных задач. Мы рекомендуем ее к покупке в том случае, если распиловка мяса требуется Вам от случая к случаю, в небольших количествах и ограниченном бюджете. В других случаях обратите свое внимание на модели других производителей, например итальянскую пилу для мяса SAP SM1830 , российскую пилу ДПП-225 или пилу HSK Premium.Несмотря на то, что на первый взгляд выбор пилы для мяса не представляет сложности, как и у любого профессионального инструмента, есть очень много нюансов на которые следует заострить взгляд. Перед покупкой советуем получить консультацию у специалистов компании ДиПиПром, они с удовольствием раскроют все тонкости и подберут нужную именно Вам модель, а также дадут практические советы по дальнейшей эксплуатации и обслуживанию.

Пила для мяса ленточная AIRHOT HSL-1650A предназначена для распила охлажденного, замороженного мяса, костей, а также рыбы и других продуктов. Подойдет для распиловки рыбы, птицы и других пищевых продуктов в свежем и охлажденном виде. Корпус пилы выполнен из анодированного алюминия, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Ленточная пила AIRHOT HSL-1650A оснащена регулятором толщины нарезаемых кусков и специальным толкателем для безопасного использования. Может использоваться в мясных магазинах и отделах супермаркетов, ресторанах, столовых, рынках и других предприятиях пищевой промышленности и обсщественного питания. Для повышения уровня безопасности при работе на ленточной пиле рекомендуется использовать специальные защитные перчатки.Технические характеристики:Полезная длина резки (мм): 350 (по горизонтали)х220 (по вертикали)Размеры рабочего стола (мм): 430х450Масса (кг): 34Напряжение (В): 220Мощность (кВт): 0,75Производительность (кг/ч): от 180Габариты без упаковки (мм): 460х470х870Габариты с упаковкой (мм): 1010х550х480 Пила может быть укомплектована любым количеством пильных полотен из углеродистой или нержавеющей стали по желанию заказчика.Пила для мяса AIRHOT HSL-1650A ленточная пила китайского производства. Предназначена для распиловки небольших отрубов охлажденного мяса, мяса на кости, рыбы и других пищевых продуктов. Может использоваться для порционной нарезки и измельчения продуктов в небольших мясных магазинах, ресторанных кухнях и других предприятиях фастфуда. Это пила начального уровня выпускается в настольном исполнении, имеет корпус из алюминиевого сплава и площадкой из нержавеющей стали для распиливаемого продукта. Не стоит жадть чудес, из-за небольшой мощности двигателя данная модель вряд ли подойдет для решения серьезных задач. Мы рекомендуем ее к покупке в том случае, если распиловка мяса требуется Вам от случая к случаю, в небольших количествах и ограниченном бюджете. В других случаях обратите свое внимание на модели других производителей, например итальянскую пилу для мяса SAP SM1830 , российскую пилу ДПП-225 или пилу HSK Premium.Несмотря на то, что на первый взгляд выбор пилы для мяса не представляет сложности, как и у любого профессионального инструмента, есть очень много нюансов на которые следует заострить взгляд. Перед покупкой советуем получить консультацию у специалистов компании ДиПиПром, они с удовольствием раскроют все тонкости и подберут нужную именно Вам модель, а также дадут практические советы по дальнейшей эксплуатации и обслуживанию.

Пила для разделки птицы дисковая ПР предназначена для разделения тушек битой охлажденной птицы (бройлеры, курицы, старки, утки, индоутки, гуси и другие) на части при производстве полуфабрикатов из мяса птицы, а также рыбы и кроликов. Пила ПР позволяет полностью разделывать охлажденную тушку (окорочка, крылья, голень, бедро, грудка и т.д.). Применяется на птицефабриках, в цехах обвалки и других предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Дисковая пила ПР представляет собой измененную конструкцию пилы ПД. В результате примененных инноваций, при работе полностью отсутствует биение вала. Простая и безопасная в эксплуатации, все части легко доступны для мойки и обслуживания. Режущее полотно (диск) имеет увеличенный ресурс срока службы.Технические характеристики:Производительность тушек в час 400Установленная мощность кВт1.5Габаритные размеры в мм:Длина850Ширина700Высота700Масса в килограммах45Преимущества пилы:- степень защиты пилы IPX5D;- отсутствие ременной передачи и подшипникового узла;- пульт управления встроен в корпус пилы;- оригинальная конструкция ножа (с пазами) для улучшения качества резки птицы;- доступная зона резки;- низкий уровень шума.

Дисковая пила для разделки птицыДисковая пила для птицы ДПП позволяет полностью разделывать тушку (окорочка, крылья, голень, бедро, грудка и т.д. Пила применяется на птицефабриках, в цехах обвалки и других предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Пила ДПП изготавливается из пищевой нержавеющей стали в условиях заводской сборки представляет собой надежную отработанную конструкцию, полностью обеспечивающую безопасность эксплуатации. Благодаря высокому качеству комплектующих и сборки на пиле полностью отсутствует биение на валу. Дисковая пила ДПП рекомендована и одобрена для разделки птицы на лидирующих предприятиях птицеперерабатывающей промышленности таких, как Петелинка, Ростик-KFC, Моссельпром, Куриное царство, Троекурово, Ясные зори и других.Технические характеристики:Производительность, тушек/ч не менее 400Установленная мощность, кВт не более 0,75Средняя наработка на отказ, час не менее 150Среднее время восстановления, час не более 1Габаритные размеры, мм 750х700х600Средний срок службы, лет не менее 8Масса, кг 45

Пила Р3-ФРП-2 для распиловки туш скота - шаговая пила предназначена для продольной распиловки туш скота (крс, свиней, лошадей, мрс и т.д.). Конструкция пилы разработана в СССР, она производилась под разными марками ФРП, ПЭЛ, ФВТ и т.д. и использовалась на многих предприятиях мясоперерабатывающей промышленности. Привод с кривошипно-шатунным механизмом с виброгасителем, обеспечивает возвратно-поступательное движение режущего полотна. В зависимости от применяемой технологии производства пила может крепиться через балансир (противовес) к несущим конструкциям подвесного пути или к подъемно-опускной площадке. Из преимуществ данной модели можно выделить надежность в работе, невысокую начальную стоимость и стоимость обслуживания, простоту конструкции и монтажа, доступность запчастей и расходных материалов. Подойдет для боенских цехов небольшой и средней производительности, санитарных боен, предприятий убоя и первичной переработки скота. Как правило, применяется в работе в паре с пилой В2-ФЭГ для распиловки грудной кости. Из-за невысокой стоимости может использоваться, как запасная пила на предприятиях высокой производительности, в случае выхода из строя или профилактики основной пилы.Технические характеристики:1. Производительность, туш/ч 1.1. - при распиловке туш КРС 1301.2. - при распиловке туш свиней 1502. Число двойных ходов пильного полотна, об/мин 1410/3603. Длина хода режущего полотна, мм 854. Толщина полотна, мм 1,85. Электродвигатель: 5.1. - тип асинхронный5.2. - мощность, кВт 2,45.3. - частота вращения электродвигателя, об/мин 1410/13605.4. - напряжение, В, не более 380/425.5. - частота тока, Гц 506. Габаритные размеры, мм 1330х300х3007. Масса, кг 63Технические данные полотна к Р3-ФРП-2:размеры, мм: 610х50х2.5длина шага резки, мм-85диаметр отв., мм-8; расстояние между отв.,мм-25шаг зуба-10; высота-7; угол-45°Поставляется в комплекте с защитно-отключающим устройством, а также по желанию заказчика может быть укомплектована любым количеством запасных пильных полотен ФРП, балансиром и подъемно-опускной площадкой

Пила для разделки скота Wellsaw 404 (США) электрическая шаговая пила (с возвратно-поступательным механизмом). Используется как самостоятельное устройство для продольной распиловки туш на предприятиях небольшой производительности, а также в процессах разделки и обвалки на предприятиях средней и большой производительности. Благодаря тефлоновому покрытию опора для полотна легко чистится. Процесс распила происходит при движении полотна в обе стороны. Из-за небольшого веса может использоваться без балансира. Гораздо надежнее и удобнее в работе аналогичных пил отечественного производства (например Р3-ФРП-2), при этом обеспечивают более высокое качество распила с меньшими потерями продукта. Пильные полотна изготовлены из качественной стали и имеют увеличенный ресурс работы.Технические характеристики:Мощность двигателя, кВт 0,75Количество поступательных движений в минуту 8000Длина шага резки, мм 30Длина сменного полотна, мм 200 или 400Вес, кг 4,5Гарантия 12 месяцевПродукция сертифицированаПо желанию заказчика пила может быть укомплектована балансиром и любым количеством пильных полотен

Модель C-100 пила известной марки BIRO (США) специализирующейся на производстве оборудования для разделки мяса и птицы. Имеет уникальную запатентованную конструкцию. Особенно можно отметить качество материалов и сборки. Специальный режущий диск обеспечивает ровный распил без разрыва кожи. Основание, стойка, вал, направляющие, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Удобная в работе, безопасная в использовании.Технические характеристики:Двигатель, кВт 1Рабочее напряжение, В 220Частота, Гц 50Габариты, мм 45х46х55

Пила для разделки скота ленточная ДПП-1 классическая ленточная пила для продольной распиловки туш быков, коров, свиней и любого другого скота. Это первая отечественная пила такого типа. Мощный защищенный двигатель позволяет разделывать 210 туш крс в час, обеспечивает аккуратный ровный срез. Корпус из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками. Все поверхности легко доступны для гигиенической обработки. Имеет эргономичную форму и удобные ручки-захваты для длительной работы. Имеет оригинальные системы привода и очистки полотна, благодаря чему не требует постоянной стерилизации. Одним полотном позволяет распиливать 400-600 туш, что значительно повышает рентабельность и производительность. Современный надежный инструмент использование которого позволяет значительно сократить издержки на обслуживание и ремонт, при этом повысить качество производимой продукции.Технические характеристики:Мощность двигателя, кВт 2,2Управление руками электрические спаренные не фиксирующиеся куркиРабочее напряжение, В 380Производительность свиньи, туш/час 300Производительность свиноматки, туш/час 250Производительность крс, туш/час 210Ширина распила, мм 473Длина ленточного полотна, мм 2945Общая длина, мм 1600Вес, кг 70Соответствует российским и международным требованиям гигиены и безопасности.По желанию заказчика пила может быть укомплектована балансиром и любым количеством пильных полотен.

Пила для Резки Мяса SIRMAN SO-3100 INOX COLONNA 3

Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. После износа остатки пальцев срезаются и на их место вставляются новые вручную, без использования специального инструмента.1. Подготовка птицы к обработке:а) После забоя поместите тушки птиц в воду (30°С). Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой.б) Поместите тушки птиц в горячую воду (70-75°С), и слегка взъерошьте оперенье. Температура не должна превышать указанных границ. Проверьте степень обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки.2. Инструкция по эксплуатации:а) Снимите упаковку с машины и установите на ровную поверхность. Проверьте работоспособность в холостом режиме, включив питание в сеть.б) Положить подготовленную птицу в машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку определяется опытным путем в зависимости от размера тушки. Среднее количество разовой загрузки 6 шт.в) Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно горячей). Перья вместе с грязной водой будут вытекать по желобу расположенному в нижней части рабочего барабана.г) Готовность определяется визуально. Среднее время обработки составляет 30-60 сек.д) После завершения работы, обильно пролейте рабочие органы машины водой, чтобы очистить от оставшегося пера.3. Технические характеристики:Двигатель: Однофазный 1.5 кВт(220 В).Размеры: 500*500*900 мм. Вес ≈ 50 кг.Рама: сварная изготовлена из металлического профиля, обработана антикоррозийным грунтом.Рабочий барабан: диаметр 550 мм. изготовлен из пищевого полипропилена синего цвета.Рабочие органы: бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 26 мм.Температура эксплуатации: от 0 до +70°С.

Ducks (производство США) снимает оперение кур, уток, индюков, фазанов, перепелов, гусей качественно и всего лишь за 30 секунд.Имеет ряд преимуществ перед машинами барабанного типа российского и китайского производства. Компактно, за счет специальной конструкции не повреждает кожу и тушку птицы, позволяет производить снятие оперения сухим или влажным способом. Походит для птицы любого вида, размера, возраста. Позволяет варьировать время очистки с помощью техники оператора и способа очистки. Благодаря своим размерам и возможности подключения к бытовой электросети (220В) может использоваться в фермерских, охотничьих, промысловых и других небольших хозяйствах.Габаритные размеры, см 35х20х75Наряжение, В 220

Машина для снятия оперения поможет не только фермерамМашина для снятия оперения – незаменимый агрегат на предприятиях по производству мяса птицы и в фермерских хозяйствах.Отличается прочной конструкцией и долговечностью эксплуатации. В основе работы аппарата лежит использование центрифуги, на внутренней поверхности которой закреплены специальные резиновые насадки в виде пальцев. При помощи этих насадок и осуществляется ощипывание тушек птицы. Данная технология является наиболее щадящей, поскольку позволяет избежать повреждения кожицы на тушках. Рабочие «пальцы» устройства устойчивы к износу: одна такая насадка рассчитана на 1000 тушек. Сменяются насадки вручную.Перед загрузкой тушек в машину для снятия оперения их следует предварительно подготовить: оставить в теплой воде для того, чтобы перья вобрали максимальное количество влаги. Затем тушки следует дополнительно выдержать в горячей воде.Обработанные тушки помещаются в машину в допустимом количестве – исходя из массы и объема их может быть от 2 до 6, после чего запускается действие аппарата. В процессе снятия оперения в машину необходимо заливать горячую воду, которая, стекая, будет смывать перья с тушек.Наибольшее распространение на отечественном рыке получила машина для ощипывания птицы Спрут. Существуют и другие подобные агрегаты, в том числе – зарубежного производства.Технические характеристики:Габариты : 750 х 800 х 1000 ммВнутренний диаметр барабана : 500 ммВес : 50 кгЭлектродвигатель : 1,10 кВт, 220В, 1450 об./минПроизводительность : 1 тушка / 20 секИнструкция:1) Проверьте машину после того, как в откроете ящик. Подтяните все болты, которые могли раскрутиться во время транспортировки. Осмотрите ходовую часть и приводной ремень, если это необходимо сделайте нужные регулировки.2) Установите заземление, находящееся на боковой части, после чего проверьте работоспособность машины.3) Поместите тушки птиц (после забоя) в воду (30°С), прежде чем включать перосъёмную машину. Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой. Для улучшения процесса обесперивание, Вы можете слегка подсолить воду.4) Поместите тушки птиц в горячую воду (70-75°С), и слегка взъерошьте оперенье. Температура не должна превышать указанных границ.5) Как только Вы сделали все предыдущие действия, можно положить обработанную птицу в перосъёмную машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку не должно превышать 5 кур. Время обработки кур 20-30 сек.6) После включения перосъёмной машины, остатки воды начинаютстекать по желобу. Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно горячей). Перья вместе с грязной водой будут вытекать.Внимание!1) Для Вашей безопасности необходимо установить автомат защиты и заземление.2) Розетка должна находиться немного выше и на расстоянии от перосъёмной машины.3) Не прикасайтесь к розетке мокрыми руками.

Работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой являются резиновые бильные пальцы.Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. После износа остатки пальцев срезаются и на их место вставляются новые вручную, без использования специального инструмента.1. Подготовка птицы к обработке:а) После забоя поместите тушки птиц в воду (30°С). Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой.б) Поместите тушки птиц в горячую воду (70-75°С), и слегка взъерошьте оперенье. Температура не должна превышать указанных границ. Проверьте степень обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки.2. Инструкция по эксплуатации:а) Снимите упаковку с машины и установите на ровную поверхность. Проверьте работоспособность в холостом режиме, включив питание в сеть.б) Положить подготовленную птицу в машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку определяется опытным путем в зависимости от размера тушки. Среднее количество разовой загрузки 6 шт.в) Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно горячей). Перья вместе с грязной водой будут вытекать по желобу расположенному в нижней части рабочего барабана.г) Готовность определяется визуально. Среднее время обработки составляет 30-60 сек.д) После завершения работы, обильно пролейте рабочие органы машины водой, чтобы очистить от оставшегося пера.3. Технические характеристики:Двигатель: Однофазный 1.5 кВт(230 В).Размеры: 669*700*950 мм. Вес 60 кг.Рама: сварная изготовлена из металлического профиля, обработана антикоррозийным грунтом.Рабочий барабан: диаметр 630 мм. изготовлен из пищевого полиэтилена черного цвета. Имеет ребрение для придания рабочей жесткости. Барабан сертифицирован и имеет гигиенический сертификат на материал.Рабочие органы: бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 26 мм.Температура эксплуатации: от 0 до +70°С.Машина для снятия оперения Спрут 500п – лидер на рынкеМашина для снятия оперения Спрут 500п предназначена для ощипывания сельскохозяйственных видов птицы. Используется на предприятиях пищевой промышленности и в частных хозяйствах.Для изготовления элементов внутренней конструкции машины используется высококачественный пищевой пропилен, обработанный особым образом. Все материалы, используемые при производстве данного оборудования, обладают антибактериальными свойствами.В основе работы машины для снятия оперения Спрут 500п лежит принцип центрифуги. Непосредственно снятие оперения осуществляется с помощью особых каучуковых насадок – так называемых пальцев. Насадки являются сменными, после изнашивания легко заменяются новыми.Тушки птицы перед ощипыванием с помощью машины Спрут500п нужно подготовить: замочить на некоторое время в воде для того, чтобы оперение полностью пропиталось влагой.В целом машина для ощипывания тушек птицы относится к оборудованию по первичной обработке мяса птицы. Затем следует вторичная обработка тушек, стадии которой могут различаться в зависимости от ассортимента производимой продукции. Общими для данного производства будут разделывание и потрошение тушек. В случае, когда планируется использование мясных субпродуктов, обязательной стадией обработки будет снятие кутикулы с желудков птицы и измельчение мяса для дальнейшего приготовления фаршей или других смесей.

Оборудование для ощипывания птицы: удобство без проблемОборудование для ощипывания птицы используется для снятия оперения с тушек птицы в производстве мясных полуфабрикатов, консервов и другой пищевой продукции.При выборе агрегата по ощипыванию птицы необходимо исходить из того, с каким сырьем планируется работать. Так, ощипывание водоплавающих (утки, гуси) усложняется тем, что их оперение держится крепче. Поэтому для таких видов птиц используется перощипательная машина с особой технологией предварительной обработки сырья, которая позволяет сохранить максимальную целостность кожного покрова тушки, не повреждая ее.Оборудование для ощипывания птицы является основной материально-технической составляющей процесса разделки и обработки тушек в пищевом производстве и в частных фермерских хозяйствах.Цена аппаратов для снятия оперения зависит от многих факторов: от принципа работы, фирмы-производителя, мощности и других технических показателей. Наиболее распространенными являются агрегаты для ощипывания птицы, действие которых основано на использовании дисковой или барабанной центрифуги. Альтернативным вариантом устройств для снятия оперения являются машины, работающие по принципу ручного ощипывания. Перья удаляются посредством вращения валиков или дисков, после чего ссыпаются в отдельный мешок.Технические характеристики:Двигатель однофазный 1.5 кВт (230 В)Габаритные размеры 550*650*950 мм. Вес 45 кгРама изготовлена из окрашенного металлического профиля.Рабочий барабан диаметр 500 мм изготовлен из пищевого полипропилена.Рабочие органы бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 20 мм (могут меняться в зависимости от вида птицы)Температура эксплуатации от -2 до +70СПродукция сертифицирована.Доставка в любую точку России и СНГ.

Машина для ощипывания птицы "Перепелочка" обеспечивает быстрое и качественное отделение пера с малых видов птиц (перепелов, голубей и т.д.)Процесс ощипки в среднем занимает около 20. Машина имеют надежную конструкцию, что гарантирует долгий срок эксплуатации. Проста и экономична в работе, имеет электропитание 220В, что позволяет ее использовать в любом месте, где имеется электричество. Идеально подходит для подсобных, фермерских и охотничьих хозяйств.Рабочими органами машины служат резиновые бильные пальцы. Их конструкция позволяет избежать повреждения кожи птицы. По мере износа пальцы вручную заменяются на новые.Рабочй корпус полиэтиленовый с оребрением, с лотком для выгрузки пера и отведния воды, внутренний диаметр 630мм (без отверстий под бильные пальцы) Возможно изготовление корпусов диаметрами 400, 500,700мм.1. Общее описание:Серия бытовых электрических перосъемных машин "Перепелочка" предназначена для снятия оперения перепелов, кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц. При высокой производительности машина легка в эксплуатации, а надежная конструкция гарантирует долгий срок службы. Таким образом использование перосъемных машин в небольших фермерских хозяйствах многократно увеличивает производительность труда при обработке тушек птиц. Работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Применение специальных перосъемных пальцев позволяет избежать повреждения кожи птицы. Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. Замена изношенных пальцев производится вручную. Отработавшие остатки пальцев срезаются и на их место вставляются новые, без использования специального инструмента. При соблюдении техники безопасности перосъемная машина удобна и безопасна в использовании.2. Подготовка птицы к обработке:1) После забоя выдержите тушки птиц в теплой воде (30°С). Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой. 2) Поместите тушки птиц в горячую воду, и слегка взъерошьте оперенье. Во избежание повреждения кожи при обработке в машине «Перепелочка», температура не должна превышать границ указанных в таблице. Проверьте степень температурной обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки.

УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ У ПЕРЕПЕЛОВ

Устройство для отделения мяса от костей окорочков тушек птицы состоит из основания, рабочих органов (полых цилиндров с коническими проточками), ручного привода, узла отделения эпифизов и системы выталкивателей. Отличительная особенность устройства - возможность осуществлять обвалку как целых окорочков, так и окорочков, разделенных на бедро и голень. Это устройство компактно и малогабаритно. Обслуживает устройство один человек, который вручную вставляет окорочок концами костей (с предварительно удаленными эпифизами) в конические проточки внутренних полостей рабочих цилиндров. Затем вращением рукоятки привода приводится в движение один из полых цилиндров, движущийся навстречу другому цилиндру. При этом бедренная и голенная кости входят во внутренние полости этих цилиндров, сдвигая мышечную ткань к коленному суставу. Когда рабочие цилиндры смыкаются, трубчатые кости оказываются целиком в их внутренних полостях, коленный сустав - в полости, образованной коническими проточками цилиндров, а мышечная ткань остается на внешней поверхности цилиндров. При дальнейшем движении оба цилиндра входят в направляющую второго цилиндра до момента разрыва связок между мышечной тканью и коленным суставом торцевой поверхностью направляющей. Вращением рукоятки привода в обратную сторону рабочие цилиндры возвращаются в исходное положение, мышечная ткань и кости выгружаются из устройства.Технические характеристики:Производительность техническая, шт/час до 200Габаритные размеры, мм 1000х140х145Масса, кг 10Обслуживающий персонал, чел 1

Машина для снятия оперения "Light" позволяет обрабатывать до 20 голов птицы в час. Установка предназначена для ощипывания и эффективного удаления пера и пуха с таких птиц, как: куры, цесарки, утки, гуси, индюки и перепела. Ощипывание производится сразу без предварительного ошпаривания, т.е. ослабление пера для ощипывания на этой установке не требуется. Перо удаляется вращающимися дисками, всасывается и по отводу поступает в мешок. Сухое снятие оперения, позволяет сохранять пух и перья для дальнейшей обработки и перепродажи.Технические характеристики:Движущихся дисков из стали: 7Один электромотор мощностью, кВт: 0,55Напряжение, В: 220-230Вес установки, кг: 35

Применяется в малопроизводительных линиях убоя и первичной обработки после снятия пера с помощью машины и ручной доощипки.Технические характеристики:Производительность (тушка до 1,5 кг), шт/час 40..60Вид топлива Газ природныйДавление газа, мм вод.ст. 65..180Расход газа, м³/час 1,3Габаритные размеры, мм 900х700х1800Масса, кг 100

Машина для сухого снятия оперения P7 подходит для любых видов птицы - домашней, водоплавающей, дичи (курица, цесарка, индейка, гусь, утка, фазан, петух, голубь, куропатка, тетерев, вальдшнеп, бекас, перепел и большинства других птиц). Предназначена для использования в крестьянских и фермерских хозяйствах с небольшим и средним поголовьем стада. Имеет оригинальное расположение перосъемных дисков позволяющих снимать оперение с любых частей тушки птицы. Легкодоступный выключатель. Диски изготовлены из нержавеющей стали и не повреждают кожу на тушке. Все съемные части и арматура просты в монтаже. Рабочие детали выполнены из нержавеющей стали, закаленной стали и долговечного пластика. Технология сухого оперения позволяет снимать оперение даже с подмороженной птицы. Высота каркаса 90 см, вес установки 15 кг, в комплект входят наушники с маской для защиты глаз. Идеальна для ощипывания уток и гусей. Гарантия 12 месяцев.

Машина для сухого снятия оперения P71 подходит для любых видов птицы - домашней, водоплавающей, дичи (курица, цесарка, индейка, гусь, утка, фазан, петухов, голубь, куропатка, тетерев, вальдшнеп, бекас, перепел и большинства других птиц). Предназначена для использования в крестьянских и фермерских хозяйствах с небольшим и средним поголовьем стада. Имеет оригинальное расположение перосъемных дисков (9 штук) позволяющих снимать оперение с любых частей тушки птицы. Легкодоступный выключатель. Диски изготовлены из нержавеющей стали и не повреждают кожу на тушке. Все съемные части и арматура просты в монтаже. Рабочие детали выполнены из нержавеющей стали, закаленной стали и долговечного пластика. Технология сухого оперения позволяет снимать оперение даже с подмороженной птицы. Высота каркаса 90 см, вес установки вместе с вакуумной системой 25 кг, в комплект входят наушники с маской для защиты глаз. Идеальна для ощипывания уток и гусей. Установка Р71 имеет в комплекте вакуумную систему типа "циклон" с фильтром трехступенчатой очистки до 0,5 микрон, это позволяет соблюдать самые высокие стандарты по санитарным и гигиеническим требованиям, а также получать чистый перьевой и пуховый продукт. Гарантия 12 месяцев.

Технические характеристикиПроизводительность, кг/час, не менее 400Куры, цыплята 20…25Индейки, гуси 5Утки, утята 10…12Единовременная загрузка тушек 25Куры, цыплята 720…1000Индейки 210Гуси 180Утки, утята 450…540Скорость вращения диска, об/мин 145Мощность электродвигателя, кВт 3Расход воды, м3/час 1,5Давление сжатого воздуха в пневмосистеме, атм 3-4Число обслуживающего персонала, чел 1Масса установки, кг 415Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм 1322х1240х1221

Технические характеристики:Производительность, шт/чКуры, цыплята 720 –1000Индейки 210Гуси 180Утки 450Единовременная нагрузкаКуры, цыплята 20 – 25Индейки 5Гуси 5Утки 10 –12Масса, кг 395Мощность электродвигателя, кВт 3,0Габариты размеры, ммДлина 1312Ширина 1240Высота 1165Установка МОП-2 состоит из корпуса 1, диска 3, двери 2, привода 4, станины 5, лотка 7, упора 8 и замка 13.Принцип работы:1. Включить электродвигатель.Диск 3 должен вращаться по часовой стрелке, если смотреть на него сверху.2. Загрузить рекомендуемое количество тушек,подать горячую воду и обрабатывать тушки.Тушки загрузить на лоток 7 в период обработки

Машина состоит из 2 секций, которые перемещаются на поперечных стяжках рам. Каждая секция представляет собой сваренный листовой каркас, в середине которого смонтированы двигатель и барабан с резиновыми рифлеными билами.Технические характеристики:Техническая продуктивность, не менее шт. в часбройлеры, куры 6000утки 2000индюки 1000Частота вращения барабанов об./мин. 288-306Установленная мощность кВт 2,2Расстояние между осями барабана мм 680-1080Расход воды м³/час 1,08Габаритные размеры мм 1850х2100х2050Масса, не более кг 700

Центрифуга устанавливается как в системе конвеерной линии, так и вне ее.Технические характеристики:Производительность:Обработка кур, цыплят, бройлеров (загрузка 8 гол.) гол./час 450-500- Время обработки с. 45Обработка уток, утят (загрузка 6 гол.) гол./час 150-180- Время обработки с. 60Обработка индеек, индюшат (загрузка 2-3 гол.) гол./час 100-120- Время обработки с. 60Обработка гусей, гусят (загрузка 3-4 гол.) гол./час 100-130- Время обработки с. 70-84Скорость вращения ротора об./мин. 180Потребление воды м³/час 1,4Мощность электродвигателя кВт 2,2Габаритные размеры: мм- длина 1200- ширина (при открытой дверце) 1340- высота 1208Внутренний диаметр емкости мм 1000Масса кг 310

Машина состоит из 2 корпусов, 2 опорных рам, оросительной и рычажной систем.Технические характеристикиТехническая продуктивность, не менее штук в часбройлеры, куры 2000утки 1000индюки 500Частота вращения ротодисков об./мин. 950Установленная мощность кВт 13,2Минимальное расстояние между пальцами корпусов мм 10Максимальное расстояние между пальцами корпусов мм 460Угол наклона корпусов от вертикальной оси оС 2,5Максимальное расстояние до оси среднего ряда ротодисков мм 1330Расход воды м³/час 1,08Температура воды оС 45Габаритные размеры мм 1700х2020х2000Масса, не более кг 1115

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ.Комплект состоит из машины для обработки желудков,- которая отделяет желудок от кишечника, разрезает желудок и частично очищает желудок, машины для очистки желудков,- которая очищает наружную поверхность от жира, а внутреннюю от содержимого, шнека моющего,- который осуществляет окончательную промывку разрезанных желудков и их транспортировку на машину для снятия кутикулы, на которой два оператора осуществляют снятие кутикулы с желудков.Извлеченные из тушек внутренности вместе с мышечными желудками равномерно подаются транспортером, гидрожолобом или вручную в приемный бункер машины Э-784. Машина состоит из рамы, на которой установлены рабочие валы на трех подшипниковых опорах, состоящие из начального участка, косозубых шестерен и конечного участка. Рабочие валы приводятся во вращение мотор-редуктором. На начальном участке над валами установлена направляющая, а на конечном участке над валами установлен ограничитель, а под валами – поддерживающий узел и вращающийся дисковый нож, насаженный консольно на вал электродвигателя. Направляющая и ограничитель установлены на стенке рамы в призматических направляющих, что позволяет быстро устанавливать их в требуемое положение или снимать вовсе. Электродвигатель установлен на плите, которая установлена в призматических направляющих, что позволяет с помощью регулировочного винта осуществлять перемещение электродвигателя, а следовательно, и дискового ножа по вертикали для установки в оптимальное положение. Приводы и рабочие валы закрываются кожухами. На выходе машины установлен лоток для приема разрезанных желудков и подачи их в машину для очистки желудков. Средняя подшипниковая опора выполнена на резиновых подшипниках скольжения. К этой опоре подведена холодная вода для смазки подшипников. Перед включением машины необходимо всегда открывать кран подачи воды к подшипникам. Этот же кран одновременно открывает подачу воды к направляющей и очищающему узлу. Машина для очистки желудков состоит из корпуса, на боковой части которого имеется загрузочная воронка, внутри установлен вал с расположенными на нем пальцами, корпус установлен на опорах, которые имеют возможность регулировки по высоте, внутри корпуса установлена решетка, через пазы которой отводится снятый жир и содержимое желудков, корпус закрывается крышкой на которой установлены пальцы и трубопровод для подачи воды. Вал приводится во вращение приводом. Отвод воды с жиром и содержимым желудков происходит через патрубок. Желудки из машины подаются через лоток корпуса в шнек моющий.Шнек состоит из корпуса, в котором в подшипниковых опорах качения установлен винтовой вал, соединенный с мотор-редуктором, опор, трубы для подачи воды и выгружного лотка, подающего желудки на стол машины для снятия кутикулы.Машина для снятия кутикулы состоит из станины, на которой установлен привод, содержащий мотор-редуктор и цепную передачу, передающую вращение на две пары спиральных рабочих валиков, смонтированных в подшипниках скольжения опор.Рабочий стол машины одновременно защищает привод машины. В столе имеется воронка, через которую желудки со снятой кутикулой подаются в насосы для перекачки потрохов или в тару. В опорах установлен трубопровод для подачи воды на рабочие валики. Очищенные желудки через воронку подаются в тару.Комплект работает следующим образом.Извлеченные из тушек внутренности вместе с мышечными желудками равномерно подаются транспортером, гидрожолобом или вручную в приемный бункер машины для обработки желудков на начальный участок рабочих валов. Вращающиеся валы проталкивают кишечник вниз, в то время как желудок остается над валами и перемещается по ходу винтовой линии вала к шестерням под направляющей, из которой на валы и шестерни непрерывно подается вода, шестерни зубьями отделяют кишечник от желудка (кишечник падает вниз в приемный бункер системы транспортировки техотходов) и желудок передается на конечный участок, где он захватывается впадинами, образуемыми шнеками валов и подается к вращающемуся дисковому ножу. Желудок при этом ограничен с боков рабочими валами, сверху ограничителем , а снизу поддерживающим узлом. Разрезанный желудок прижимается колесом местом разреза к трубе поддерживающего узла, в которую непрерывно подается вода, омывается водой и выбрасывается шнеками валов на лоток, с которого он попадает в машину для очистки желудков. Через загрузочную воронку желудки попадают в корпус, где пальцами на валу их протаскивают через пальцы установленные неподвижно на крышке, таким образом, жир и остатки содержимого желудков задерживаются неподвижными пальцами. Машина для очистки желудков устанавливается с наклоном 20 мм в сторону выгрузки, поэтому происходит перемещение желудков по решетке к выгрузочному отверстию. Вода, подающаяся через трубопровод смывает жир и содержимое с неподвижных пальцев и стенок решетки, через патрубок отводится в канализацию цеха. Из выгрузочного отверстия желудки попадают в шнек моющий. Винтовым валом желудки подаются вверх, к лотку, при этом вода непрерывно подается в трубу, окончательно промывает желудки.Промытые желудки падают на рабочий стол машины для снятия кутикулы Оператор берет разрезанный и промытый желудок и любой стороной прикладывает край желудка к одной из двух пар рабочих валиков. Валики захватывают кутикулу зубьями и затягивают ее вниз, а желудки остаются сверху валиков, перемещаясь по ходу винтовой линии валиков. Снятая кутикула смывается с валиков водой в поддон с воронкой, а очищенные желудки сбрасываются оператором в воронку.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ К7-ФЦЛ-6/41:Производительность, шт/ч 6000Установленная мощность, кВт не более 4,8ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ К7-ФЦЛ-6/41-01:Производительность, шт/ч 3000Установленная мощность, кВт не более 1,5ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ К7-ФЦЛ-6/41-02:Производительность, шт/ч 1000Установленная мощность, кВт не более 1,5

Модульный цех для убоя скота (Модульная бойня крупного рогатого скота) И-5 (Россия) предназначен для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота. Модуль для убоя КРС представляет собой полностью оборудованный и технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:- оглушение и убой КРС;- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера; - нутровка (удаление и сортирование внутренностей);- разделка на четвертьтуши;- взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок 100 мм. Внутри отделка из нержавеющей стали.В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение.На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизатор для ножей, бесконтактный рукомойник.Модульная бойня И-5 имеет ряд преимуществ перед стационарными убойными пунктами, это невысокая первоначальная цена и стоимость владения, отсутствие специальных требований и согласований, простота и удобство установки и использования, мобильность - мобильную бойню в любой момент легко перевезти и установить в другом месте.Технические характеристики:Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 8200х2400х4750 ммУстановленная мощность: 14,8 кВт/чПодключение воды: G3/4"Состав оборудования модульный цех для убоя скота И-5:1. Бокс оглушения - 12. Оглушающее устройство - 13. Подъемный агрегат 1000 кг - 14. Подвесной путь - 15. Чан 100л - 26. Мойка со стерилизатором инструмента - 17. Стол для разборки ливера - 18. Стол технологический - 19. Ящик пластиковый - 1010. Камера охлаждения с вешалами - 111. Разнога - 212. Пута - 213. Троллей - 214. Комплект ножей - 115. Крючки нержавеющие для вешал - 1516. Весовое оборудование 150 кг - 117. Электронагреватель - 218. Фартук - 219. Душирующее устройство - 120. Площадка-подъемник гидравлическая - 121. Пила для распиловки туш - 122. Щит с электросчетчиком на 380В - 1

Монорельсовые подвесной путьТехнические характеристики:Материал - сталь 3, оцинкованная, нержавеющаяГабариты - 65х15, 70х12Трубчатый подвесной путьТехнические характеристики:Материал - оцинованная сталь, нержавеющая стальГабариты - диаметр 60х4,5

Готовые проекты для боен и мясокомбинатов, а также изготовление под заказ. При производстве используются высококачественные материалы отвечающие самым высоким техническим требованиям и санитарным нормам.

Технические характеристики1. Тип весов - монорельсовые, электронные, тензометрические, стационарные2. Пределы взвешивания, кг:- наибольший - 500- наименьший - 0,13. Общая длина монорельса, мм - 10004. Класс точности по ГОСТ 29329 - средний5. Диапазон рабочих температур, С - -10...+406. Влажность при 20 град Цельсия - не более 90%7. Пераметры электропитания:- напряжение, В - 220- частота, Гц - 50- потребляемая мощьность, Вт - 108. Масса весов, кг - 509. Длина кабеля, м - 10Характеристики:Верхний предел взвешивания (кг): 600Нижний предел взвешивания (кг): 0,2Общая длина монорельса (мм): 600Длина измерительного участка монорельса (мм): 40Общая масса весов (кг): 7Наибольшее значение шкалы (кг): 500Цена деления шкалы (кг): 0,1Предел допускаемой погрешности при эксплуатации по всей шкале (кг): +/- 0,2Питание весов (В): 220Потребляемая мощность (Вт): 5

В состав ПМ-ФАШ входит:- электроталь, грузоподъёмностью 1тонна;- промежуточная балка крепления электротали;-шкуросъёмный барабан на 2-х опорах с закладными лапами;- пута цепочная L=2,5м;- анкерные болты (4 шт.)Производительность (Циклов /смена): 25Мощность усилия (т): 1Занимаемая площадь (кв. метров): 4Высота помещения на месте монтажа устройства, не менее (м): 5,5Количество обслуживающего персонала (чел.): 2Род тока, напряжение (В): 3-х ф., 380Частота тока (Гц): 50Установленная мощность двигателя (кВт): 1,4Диаметр шкуросъёмного барабана (мм): 150Длина шкуросъёмного барабана (мм): 700Длина цепочной путы (мм): 2'500

Технические характеристики:Производительность, кг/ч 1000Расход воды, м3/ч 2,65Внутренний диаметр рабочего барабана, мм 450Установленная мощность, кВт 0,75Занимаемая площадь, м2 1,67Масса, кг 270Габаритные размеры, мм 2380х700x1390