Эфир моно - и диглицеридов диацетилвинной кислоты (Датем 80%)
Описание товара
Datem80% может взаимодействовать с белком глютена, образуя комплекс. Эмульгатор Datem соединяет молекулы глютена с образованием макромолекулярной сети глютена, которая повышает эластичность, прочность и удержание воздуха в тесте. Датем80% увеличит объем хлеба и улучшит тканевую структуру хлеба. Эмульгатор e472e также может действовать совместно с амилазой, замедляя скорость старения продукта. Когда мука хорошего качества и работа безупречна, объем хлеба, производимого Datem80, больше, чем у других эмульгаторов.
Подробнее

Эфир моно - и диглицеридов диацетилвинной кислоты (Датем 80%) - 99231

В наличии
1.0 USD/шт 1.0 USD

Минимальный заказ: 1 шт

Возможность поставки: 15 шт/в день

Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Chemsino
Не проверенный поставщик
Китай
Информация по доставке

Рассчитайте и совершите грузоперевозку в любую точку мира с помощью Qoovee Logistics.

Гарантия отгрузки в срок и безопасность оплаты Рассчитать доставку от Qoovee

Похожие товары

Поставщик:
"Узлегпром"
Напишите нам, мы онлайн!