Область применения:На предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности (кондитерской, хлебопекарной, молочной, масло жировой, пиво-безалкогольной, мясо-, рыбо-, птицеперерабатывающей и т.п.), а также на предприятиях общественного питания (бары, рестораны, кафе, столовые, и.т.д), пищеблоки школьных, дошкольных учреждений и ЛПУ, в быту.Назначение:Используется для очистки: коптильных камер, жарочных шкафов и печей, поверхностей газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических плит, кухонного оборудования (фаршемешалки, мясорубки, мясоразрыхлители, сыротерки, куттеры, бликсеры, тентрайзеры, поверхности грилей, фритюрниц, закрытых мангалов, вытяжные и приточно-вытяжные зонты, разделочные столы, стеллажи, столешницы, витрины, линии раздачи, кухонный инвентарь, посуда). C осторожностью применять на поверхностях из пластика и алюминия.Применяется для ручного способа мойки и с использованием пеногенерирующих устройств.Высокая адгезия средства на наклонных поверхностях за счет специальных добавок.Средство используется в качестве концентрата или в разведении 1:1 - 1:100 (от 1 до 100 л средства на 100 л воды). Ориентировочный расход средства - 10-25 г на 1 м 2.