Технические характеристикиНаименование параметраЗначение параметра Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час3000Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий: - ширина , мм 50 - 260- высота, мм 50 - 180- длина , мм 160 - 400Толщина ломтиков, мм8, 10, 12, 14Максимальная скорость ленточных ножей, м/мин400Максимальное количество ножей, шт18Длина ленточного ножа, мм4140 (163 дюйм)Номинальная потребляемая мощность, кВт7,8Номинальное напряжение, В3NРЕ ~ 220/380ВРод тока, частота тока, ГцПеременный, 50Давление сжатого воздуха, кг/см²4 - 5Габаритные размеры, мм: - длина3200- ширина1150*- высота2140**Масса, кг, не более1250

Технические характеристикиМаксимальная производительность, шт/час, не более1000Максимальная ширина резки, мм400Диапазон высоты резки, мм40-160Толщина ломтиков, мм10*Амплитуда ножевых рам, мм30Частота колебаний ножевых рам, Гц16Максимальное количество ножей, шт39Напряжение питания3NPE~50Гц 220/380Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более1Габаритные размеры, мм, не более: длина (без лотка)1728 длина (с лотком)2257ширина880высота1201

Технические характеристики Тестоокруглитель "Восход ТО-5 "Восход-ТО-5" Производительность, шт/час, не более2800 (46) Масса тестовых заготовок, кг0.05-1.5 Влажность тестовых заготовок, %,40-44 Номинальная потребляемая мощность, кВт2.85 Номинальное напряжение, В3PE~380 Частота вращения конуса, об/мин42+4 Габаритные размеры, мм1153x1118x1560 Масса, кг350

Технические характеристикиПроизводительность, шт./час (шт./мин.)1080 (18)Количество заготовок за один рабочий ход, шт.1Масса тестовых заготовок, кг0.03-0.3*Вместимость загрузочного бункера, кг теста55Напряжение питания, В3NPE ~ 380Номинальная потребляемая мощность, кВт1,1Габаритные размеры, мм, не более: длина с транспортером1648длина без транспортера944ширина706высота1498Масса, кг480

Технические характеристикиПроизводительность, шт./час (шт./мин.)2160-5040 (36-84)Количество заготовок за один рабочий ход, шт.4Масса тестовых заготовок, кг0.1-0.65Погрешность деления, % не более: - масса тестовой заготовки до 0,2 кг±3 - масса тестовой заготовки более 0,2 кг±2Вместимость загрузочного бункера, кг теста250Напряжение питания, В3NPE~220/380Номинальная потребляемая мощность, кВт3,5Давление подводимого сжатого воздуха, кгс/см24-5Габаритные размеры, мм, не более: длина1706ширина с транспортером2335высота1889Масса, кг1500

Технические характеристикиМасса округляемых тестовых заготовок, кг 0,02-0,2Влажность теста округляемых тестовых заготовок40-44%Производительность, шт./ч, не более1000*Номинальная потребляемая мощность, кВт:0,3Номинальное напряжение3NРЕ~380ВГабаритные размеры, мм:550х562х390Масса, кг, не более 38

Технические характеристикиКПД печи близок к теоретически достижимому максимуму.При производстве был применен ряд инновационных решений.По разнице значений температуры в пекарной камере печи и отходящих газов печь не имеет аналогов.Технические характеристики:Марка используемых стеллажных тележек: ТС-8*Вместимость стеллажных тележек, шт.1Общая площадь выпечки, м210,8/16,8Размеры противня, мм, не более:600х1000Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7180**-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10216(200)***-батон 0,3 кг (штук на противне) 252** (14)-батон 0,5 кг (штук на противне)176**** (11)-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)504** (28)Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт2,85Номинальное напряжение, В3NPE~380Номинальная тепловая мощность, кВт75Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,100-300Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более20Виды топлива: газ природный низкого давления2,0-5,0 кПатопливо дизельноеГОСТ 305-82Максимальный***** расход: газа, м3/ч8,5 жидкого топлива, кг/ч6,8Расход воды за цикл пароувлажнения, л7Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более2150х2028х2639Масса, кг, не более1650Высота потолков в помещении, м, не менее

Технические характеристикиМарка используемых стеллажных тележек*: ТС-7ТС-8Вместимость стеллажных тележек, шт.22Общая площадь выпечки, м220,46**21,6**Размеры противня, мм, не более:580х980600х1000Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7288**360**-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10288** 360**-батон 0,3 кг (штук на противне) 468** (13)504** (14)-батон 0,5 кг (штук на противне)352**** (11)352**** (11)-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)1008** (28)1008** (28)Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт8Номинальное напряжение, В3NPE~380Номинальная тепловая мощность, кВт160Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,100-300Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более25Виды топлива: газ природный низкого давления 1,5-5,0 кПатопливо дизельное ГОСТ 305-82Максимальный***** расход: газа, м3/ч19жидкого топлива, кг/ч14,5Расход воды за цикл пароувлажнения, л12Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более2350х2955х3138Масса, кг, не более3100Высота потолков в помещении, м, не менее4

Подставки под печи конвекционные "Фотоны"

ехнические характеристикиПодовые листы.Все подовые листы указанных типоразмеров выпускаются:- без покрытия;- с антипригарным покрытием ( аналог тефлона).Возможно изготовление под заказ крупных партий стальных подовых листов иных размеров и конфигураций.

Технические характеристикиТележки стеллажные.Предназначены для работы в качестве технологических тележек в ротационных печах, а также для расстойки и транспортировки тестовых заготовок при работе с хлебопекарными ротационными печами.

Лоток деревянный для вагонетки лотковой