食品成分批发在 Qoovee市场
排序方式:
Mikron LLC
Лида, Беларусь
USD
490.69/kg
我们有机会在交货时提供:由 Holland Meijer 生产的 / 等级的马铃薯淀粉,托盘上 1200 公斤大袋装,高级标准(波兰),25 公斤袋装,
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Россия
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变性淀粉是一种经过改良的食品原淀粉,是通过化学、生化、物理以及联合工艺对产品进行加工而改变其特性的。我公司从欧洲和亚洲进口E1412、E1414、E1420、E1422、E1442改性马铃薯、糯玉米、木薯的冷热膨胀淀粉。 Orion 产品公司是 KMC 公司的官方经销商,该公司是马铃薯淀粉生产的世界领导者。我们还向 Tate&Lyle 供应改性蜡质玉米淀粉。 Orion 产品公司提供丹麦 KMS 生产的改性食品马铃薯淀粉:X-Amilo、X-Amylacetate、Gelamil、Adamil、Coldswell。我们还提供来自荷兰 Tate&Lyle 生产的糯玉米的改性食品淀粉:Resistamil、Merigel。
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Россия
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Orion公司产品提供了Gulkevichsky Starch Plant Russia公司生产的淀粉原生玉米GOST。淀粉是一种均匀的粉末,白色,无味,不溶于冷水,由非转基因玉米制成。当淀粉加入温度高于 60 摄氏度的水中时,膨胀过程和胶体溶液(糊状物)的形成过程开始。俄罗斯制造的淀粉用于食品工业、纸张和纸板、纺织和建筑工业的各个领域。在食品工业中,玉米淀粉用于: • 作为增稠剂制备 kissels、布丁、酱汁、番茄酱 • 作为快餐干混合物的吸湿剂 • 生产酸奶、冰淇淋、某些类型的香肠 • 生产松饼、糖衣丸、饼干、华夫饼、冰淇淋杯生产商:LLC KZ Gulkevichsky 俄罗斯。包装:25公斤多层纸袋。可以从我们的专家处获得更详细的信息。最终价格单独讨论。我们提供用于工业测试的样品。
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Россия
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一水葡萄糖(葡萄糖)为白色结晶性粉末,味甘,无异味,极易溶于水。一水葡萄糖在食品工业中的用途:冰淇淋的生产,水果罐头、果汁、利口酒、葡萄酒、软饮料的生产,乳制品工业和婴儿食品的制造,糖果工业,葡萄糖一水合物用于制造软糖、果仁糖、甜点品种巧克力、巧克力棒、威化饼、饼干、蛋糕、烘焙葡萄糖改善发酵条件、促进金黄色外皮的形成、减缓变硬、在肉类和家禽中加工工业 葡萄糖被广泛用作防腐剂和口味调节剂。葡萄糖在兽药中还用作抗凝血剂,刺激激素和酶的合成,增强机体的防御能力,在家禽养殖中用于强身健体和增加饲料的营养价值,在制药工业中用于注射,以及也在建筑行业。
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Россия
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Glucono Delta Lactone (GDL) Glucono Delta Lactone E575 Glucono Delta Lactone (GDL) E575 Glucono Delta Lactone (GDL) 是一种白色、无味的结晶性粉末,一种酸化剂,食品添加剂E575。 GDL能够与金属离子形成络合物,从而增强抗氧化剂的作用。由于酸与水混合后会缓慢释放,因此可以: 蛋白质沉淀,即仅在填充后形成/硬化凝胶,例如酸奶、豆腐、甜点;仅在最佳凝胶形成后酸化,例如藻酸盐甜点、鱼产品;稳定半干生熏香肠的稠度(高达 5 g/kg 生肉);获得具有缓慢的酵母样气体形成的烹饪粉。适用范围:肉制品的生产、奶酪的生产、白软干酪的生产、比萨饼的生产、饼干的生产。
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Россия
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Orion 公司的一款产品提供了俄罗斯 Gulkevichsky 淀粉厂生产的麦芽糖糊精和干葡萄糖浆。麦芽糖糊精和干葡萄糖浆是一种均匀的自由流动的精细粉末或团聚粉末,颜色为白色,无异味和异味,高度溶于水形成澄清溶液。来自 Gulkevichsky KZ 的麦芽糖糊精和干葡萄糖浆由以下系列表示:麦芽糖糊精 DE 17-24、MultyDex® DE 12、DE 18、DE 20 - 改进的麦芽糖糊精、MultyDex® Brown DE 18-20 - 棕色麦芽糖糊精、MultyDex® DE 38 -干葡萄糖浆。在各行业中用作糖类成分、结构剂、定型剂、天然甜味剂、甜度调节剂、稳定剂、香精中性载体。麦芽糖糊精和干葡萄糖浆用于乳制品工业、烘焙食品和糖果产品的生产、饮料、调味剂、汤、肉汤、速溶酱的生产、肉类产品的各种混合物、冰淇淋的制造、在婴儿食品、减肥食品和其他产品中。可以从我们的专家处获得更详细的信息。最终价格单独讨论。我们提供用于工业测试的样品。
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Россия
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山梨糖醇糖浆(Sorbitol,山梨糖醇),商标Neosorb(Neosorb),Rockett E420甜味剂,保水剂,络合剂,增稠剂,乳化剂,分散剂和颜色稳定剂。山梨糖醇属于甜味多元醇类 - 多元醇。山梨糖醇的甜度是蔗糖甜度的0.6。研究表明,与葡萄糖和果糖相比,山梨糖醇的吸收速度较慢。山梨糖醇几乎完全被人体吸收。随着山梨醇的长期使用,其在糖尿病患者饮食中的可接受性和无害性得到揭示。山梨糖醇用于膳食罐装水果和蔬菜、糖果和软饮料。山梨糖醇在食品中的含量没有标准化,其在食品中的添加是按照批准的配方进行的。
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Россия
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羧甲基纤维素钠盐(CMC)是一种白色至乳脂状、无臭无味的粉末或颗粒。羧甲基纤维素用作增稠剂、稳定剂、强力剂、保水剂、分散剂、粘合剂、悬浮剂、成膜剂。羧甲基纤维素及其衍生物是正式注册为安全食品添加剂的多功能多糖,CMC广泛应用于各行各业。主要用作增稠剂、增塑剂和吸收剂。食品添加剂 E466 在酱汁、果酱、慕斯、乳制甜点和冰淇淋、肉类、果冻产品和面包店的生产中成功地与传统增稠剂(明胶、淀粉、果胶、琼脂、口香糖)竞争,在某些情况下甚至超过了传统增稠剂产品。在技术特点方面。 .肉制品等CMC是食品添加剂的载体,是食品胶粘剂的一部分。该材料的主要特性之一是它能够形成稳定且粘稠的胶体溶液并具有长期作用。
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Россия
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波兰生产的原生马铃薯淀粉具有广泛的应用,可用作增稠剂、增稠剂(粘合剂),防止结块。马铃薯淀粉的主要优点是其低糊化温度和高峰值粘度,因此马铃薯淀粉在比其他淀粉更低的温度下结合水并且更经济。马铃薯淀粉的另一个特点是更中性的味道和溶液的高度透明度。马铃薯淀粉常用于生产鱼和肉制品、意大利面、粉丝、早餐麦片、糕点、面糊面团、挤压产品。
ExpoMarket
Казахстан
USD
2.0/t
全球运输特点和成分:玉米粉、玉米淀粉、面粉、精制盐、柠檬酸。 有效期:1年。 每100克的营养价值。 含有 350 kcal:蛋白质 14%,糖 2.5%,碳水化合物 23%,油 1%,钠 26%。
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Россия
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食品添加剂 E262 由两种化合物表示: E262 (i) 乙酸钠; E262(ii) 双乙酸钠。其中一种是普通的醋酸钠盐,第二种是由醋酸钠和游离醋酸组成的缔合物。在食品工业中,这种添加剂的主要价值在于其调节环境酸度水平的能力,可作为出色的防腐剂、调味剂和稳定剂。 E262 食品添加剂的功能职责是保持味道和香气特征、形状和质地,以及提高产品的一致性。因此,有许多产品,如果没有它,今天的生产实际上是必不可少的。添加剂 E262 用于水果和蔬菜罐头以软化乙酸的味道。此外,E262 添加剂在薯片生产中用作调味剂,使产品具有轻微的醋味和香气。
LLC Orion product
Россия
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柠檬酸一水合物 E330 是一种带有酸味的白色结晶物质,是一种有益的食品补充剂,因为它是一种天然有效的抗氧化剂,它高度溶于水和乙醇。柠檬酸在食品工业中广泛用作调味剂,在饮料、葡萄酒、酸化水果制品、鱼制品、蔬菜罐头、蛋黄酱、冰淇淋、甜点、沙拉、浓缩食品中,作为蔬菜和水果烫漂的辅助物质,以及鲜鱼的加工和脂肪的生产。柠檬酸用于印花印花、医药;柠檬酸在化妆品中占据了一定的小众市场。作为抗氧化剂添加到洗发水、面膜、沐浴露、凝胶、发胶中。含有这种酸的乳液和面霜可防止过早衰老,使皮肤年轻、光滑和柔软。柠檬酸也用于技术工业,用于去除金属表面的锈蚀和水垢。
LLC Orion product
Россия
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抗坏血酸 E300 抗坏血酸 E300、维生素 C 抗坏血酸 E300 或维生素 C 是人类饮食中结缔组织和骨组织正常运作所必需的主要物质之一。抗坏血酸在食品工业中用于生产糖果、果冻、果酱、果酱、水果罐头、蔬菜、蘑菇、意大利面、酒精饮料、利口酒、葡萄酒、啤酒、软饮料、果汁、花蜜、柠檬水、乳制品、炼乳、肉制品、香肠、香肠、半成品、鱼制品、烘焙产品,以及饲料工业、化妆品工业、制药工业、化学工业。用作酸度调节剂、抗氧化剂、防腐剂、发酵粉、颜色稳定剂。
LLC "Solod"
Россия
USD
0.42/kg
LLC“Solod”公司生产黑麦麦芽:发酵(深色)。
黑麦麦芽用于:
• 在烘焙工业中用于生产黑麦、黑麦-小麦、麦芽和酸面包;
• 用于生产克瓦斯、克瓦斯浓缩液和克瓦斯麦汁浓缩液、低度和烈度酒精饮料。
价格 39 卢布/公斤(不含增值税)和 42.90 卢布/公斤(含 10% 增值税)
该公司生产 100% 天然和环保的产品,由西伯利亚大区种植的最佳黑麦品种制成。
我们的麦芽在所有方面都符合 GOST R52061-2003:颜色、提取物、酸度和水分,每批都有质量证书。
麦芽包装在聚丙烯袋中,内含 25 和 50 公斤。
LLC "NNMK"
Россия
USD
1.83/kg
优质牛油、天然食用色素、天然食用香精。范围 在乳制品行业中替代乳脂生产牛奶、巴氏杀菌和 UHT、白软干酪、酸奶油、酸奶、黄油、天然、加工、凝乳干酪、HoReCa 干酪、冰淇淋、含乳、浓缩和干燥产品以获得产品,其感官和物理化学参数对应于 GOST 产品;在糖果、化妆品生产中。
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魔芋胶,又称魔芋胶或魔芋葡甘聚糖(KGM),是以魔芋块茎为原料,经干燥、碾磨得到的魔芋粉为原料的膳食纤维。通过进一步的提取和干燥步骤,可以加工魔芋粉,直到获得魔芋葡甘聚糖。它是由单糖葡萄糖和甘露糖组成的多糖。 100%植物源绿色健康。以下是一些亮点: 1.便秘的治疗 2.胆固醇和其他脂质 3.2型糖尿病 4.减肥 魔芋粉溶于冷水,形成高粘度溶液。因此,魔芋粉在汤、酱汁和调味品中用作增稠剂。作为胶凝剂,魔芋粉还用于结合肉类和素食类似物中的水分。魔芋粉的胶凝特性也使其能够在许多类型的加工食品中用作脂肪替代品。此外,魔芋粉是一种极好的成膜剂,非常适合制作面糊和面包屑。
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我公司在行业中的地位如下: 魔芋行业唯一的“名牌”企业。 唯一打造完整魔芋生产链的企业。 生产力:每年12,000吨。 中国魔芋协会理事。 公司总设计师《魔芋粉》《魔芋膳食纤维》一智拥有47项专利,其中关键技术发明专利17项。 证书 ISO、HACCP、HALAL、KOSHER、BRC、FDA 等。
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魔芋胶又称魔芋葡甘聚糖(KGM),是一种以魔芋块茎为原料,经干燥、研磨而得的魔芋粉为原料的膳食纤维。通过进一步的提取和干燥步骤,可以将魔芋粉加工成魔芋葡甘聚糖。它是由单糖葡萄糖和甘露糖组成的多糖。它是绿色和健康的 100% 蔬菜来源。以下是一些亮点: 1. 治疗便秘 2. 胆固醇和其他脂质 3. 2 型糖尿病 4. 减肥 魔芋粉可溶于冷水并形成非常粘稠的溶液。因此,魔芋粉在汤、酱汁和调味品中用作增稠剂。作为胶凝剂,魔芋粉还用于结合肉类和素食中的水分。魔芋粉的凝胶特性也使其可用作多种加工食品中的脂肪替代品。此外,魔芋粉是一种极好的成膜剂,非常适合制作面糊和面包屑。
ExpoMarket
Казахстан
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特性及成分:玉米粉、玉米淀粉、面粉、精制盐、柠檬酸。 有效期:1年。 每100克的营养价值。 含有 350 kcal:蛋白质 14%,糖 2.5%,碳水化合物 23%,油 1%,钠 26%。
SPICE EXPERT LLC PK
Балашиха, Россия
USD
4.0/个/件/只
茴香籽是一种东方香料。 印度生产。 我们准备出售我们自己生产的各种包装的茴香粉:袋子、小包、罐子。 销售条款和价格根据购买量单独协商。
SPICE EXPERT LLC PK
Балашиха, Россия
USD
2.85/个/件/只
胡芦巴种子 (Shambhala) 是一种东方香料。 它用于调味汁、腌泡汁、肉类和鱼类菜肴。 印度生产。 我们也准备以地面形式提供。 销售条款和价格根据销售量单独协商。
SPICE EXPERT LLC PK
Балашиха, Россия
USD
5.14/个/件/只
孜然种子是一种东方香料。 用于肉类菜肴、腌泡汁、酱汁、配菜和汤。 印度生产。 可以使用不同的容器(袋子、包裹、罐头)进行包装。 我们还准备提供我们自己生产的孜然粉。
USD
10.0 - 50.0/kg
左旋叶酸钙别名:L-5-MTHF-Ca; L-5-甲基四氢叶酸钙 Cas No.:151533-22-1 分子式:C20H27CaN7O6 分子量:497.52 外观:白色至淡黄色结晶粉末 钙:7.0% - 8.5% D-5-甲基叶酸:不超过1.0% 纯度:不低于98.0% 用途:L-5-甲基四氢叶酸钙(L-5-MTHF-Ca)又称左旋叶酸钙; L-5-甲基四氢叶酸钙 (L-5-MTHF-Ca) 是 L-5-甲基四氢叶酸的钙盐,属于叶酸组(维生素 B9)。它是叶酸的辅酶化和最活跃的形式,具有许多重要的细胞功能,包括 DNA 繁殖、半胱氨酸循环和同型半胱氨酸调节。 L-5-甲基四氢叶酸钙 (L-5-MTHF-Ca) 用作膳食补充剂。左旋叶酸氨基葡萄糖同义词:L-5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖;氨基葡萄糖四氢叶酸盐 Cas No.:1181972-37-1 分子式:C26H38N8O11 分子量:638.62692 外观:奶油色至浅棕色粉末(6s)-5-甲基四氢叶酸含量:54.0% - 59.0%。氨基葡萄糖含量:34.0% - 46.0% 非对映体纯度:不低于 99.0%。用途:食品添加剂。超氧化物歧化酶(SOD) CAS No.:9054-89-1 EINECS No.:232-943-0 外观:淡蓝色冻干粉 比活性:3000u/mg、5000u/mg、8000u/mg、10000u/mg。应用:抗衰老和营养补充剂、膳食补充剂和化妆品成分。胶原蛋白肽来源:鱼、牛、鸡等。外观:白色或淡黄色粉末蛋白质:不低于90.0%。应用: 1、胶原蛋白可作为健康食品; 2. 胶原蛋白可以作为补钙食物; 3、胶原蛋白可作为食品添加剂; 4、胶原蛋白可广泛用于冷冻食品、饮料、乳制品、糖果、糕点等。优惠券: 1.USD120.00 OFF 订单超过 USD4,980.00 2.USD30.00 OFF 订单超过 USD1,000.00 3.USD10.00 OFF 订单超过 USD500.00 4. USD5.00 OFF 订单更多超过 300.00 美元的营养补充剂:花生四烯酸、阿洛酮糖、肌肽、硫酸软骨素、吡啶甲酸铬、辅酶 Q10、胶原蛋白肽、D-氨基葡萄糖系列、二甲基砜 (MSM)、二十二碳六烯酸、赤藓糖醇、透明质酸、γ-氨基丁酸 (GABA )、结冷胶、超氧化物歧化酶 (SOD)、5-羟基色氨酸 (5-HTP)、低聚半乳糖 (GOS)、低聚果糖 (FOS)、左旋叶酸钙、左旋叶酸氨基葡萄糖、褪黑激素。
USD
10.0 - 50.0/kg
二甲基砜 (MSM) 别名:二甲基砜;甲基磺酰甲烷;男男性接触者。 CAS No.:67-71-0 EINECS No.:200-665-9 分子式:C2H6O2S 分子量:94.1328 外观:白色结晶性粉末。含量:不低于 99.90% DMSO 含量:自由粒度:20-40、40-60、60-80、80-100Mesh 或定制。用途:用作有机合成原料、高温溶剂、食品添加剂和保健品原料等。 CAS 号:9007-28-7 EINECS 号:232-696-9 分子式:(C14H21NO14S)n 分子量:499.38 外观:白色至灰白色自由流动粉末含量:HPLC 粒径不小于 90% :100% 通过 80 目或定制。主要功能:治疗骨关节炎和关节疼痛。应用:硫酸软骨素钠与氨基葡萄糖和MSM(甲基磺酰甲烷)一起广泛用于片剂、胶囊中,作为用于关节健康的膳食补充剂。 D-氨基葡萄糖硫酸盐 2KCL 别名:硫酸氨基葡萄糖氯化钾 CAS No.:38899-05-7 EINECS No.:239-088-2 分子式:(C6H14NO5)2SO4.2KCL 分子量:605.52 规格:白色结晶粉末;无味;溶于水,不溶于有机溶剂。氯化物:11.3% - 12.3% 硫酸盐:15.5% - 16.5% 钾:11.7% - 13.0% 含量:98.0% - 102.0%。标准:USP 应用:D-氨基葡萄糖硫酸盐来自蟹壳和虾壳,对骨骼健康有益,用于补充剂和化妆品行业优惠券:订单超过 4,980.00 美元可享受 1.USD120.00 优惠 2.USD30。订单超过 1,000.00 美元可享受 00 折优惠 500.00 美元以上可享受 3.USD10.00 优惠 4. 超过 300.00 美元可享受 5.00 美元优惠 营养补充剂:花生四烯酸、阿洛酮糖、肌肽、硫酸软骨素、吡啶甲酸铬、辅酶 Q10、胶原蛋白肽、D-氨基葡萄糖系列、二甲基砜 (MSM)、二十二碳六烯酸、赤藓糖醇、透明质酸、γ-氨基丁酸 (GABA)、结冷胶、超氧化物歧化酶 (SOD)、5-羟基色氨酸 (5-HTP) , 低聚半乳糖 (GOS), 低聚果糖 (FOS), 左旋叶酸钙, 左旋叶酸 G氨基葡萄糖,褪黑激素。
USD
10.0 - 50.0/kg
月桂酰精氨酸乙酯 别名:Ethyl lauroyl arginate CAS:60372-77-2 INS:243 EINECS:00-11-0173-00 分子量:421.02 分子式:C20H41N4O3Cl 外观:白色粉末 含量:不低于95.0%。月桂酸乙酯:不低于 3.0% L-精氨酸:不低于 1.0% 应用:月桂酰精氨酸乙酯是月桂酸、L-精氨酸和乙醇的衍生物。食品防腐剂。壳聚糖系列 CAS No.:9012-76-4 EINECS No.:222-311-2 分子式:C6H11NO4X2 分子量:161.16 外观:灰白色粉末 DAC度:>85% - 95% 粘度:50-800mpa.s粒度:40目、60目、80目、100目。应用:作为防腐剂和增稠剂。用作工业废水和市政污水处理剂、沉淀剂。也用于酸性物质的防霉,在表面形成透明的半透膜。壳聚糖是一种生物相容、抗菌和可生物降解的聚电解质,具有广泛的生物医学和工业应用。透明质酸钠别名:透明质酸钠; HA钠;透明质酸钠。 CAS 号:9067-32-7 EINECS 号:618-620-0 分子式:C14H22NNaO11 分子量:403.31 外观:白色粉末 标准:EP/USP/BP 等级:化妆品级、食品级、医药级。用途:广泛用于化妆品、食品、保健品,可制成眼药水。普鲁兰,别称:支链淀粉,来自玉米,普鲁兰;普鲁兰;普鲁兰。 CAS 号:9057-02-7 EINECS 号:232-945-1 E 号:E1204 分子式:(C37H62O30)n 外观:白色粉末 粘度(10% 溶液,30℃):100 - 180 mm2/s 测定:不低于97.0% 应用:普鲁兰具有优异的透明成膜能力、吸湿性、水溶性、无毒性和粘附性等显着特性。这些特性使支链淀粉能够在制药、化妆品、食品和保健等各个行业找到潜在的应用。海藻糖 CAS No.:99-20-7 EINECS No.:202-739-6 分子式:C12H22O11 分子量:378.3 外观:白色结晶粉末 含量:不低于99.0% 应用:(1)防止淀粉老化(2)防止蛋白质变性 (3) 抑制脂质氧化变质 (4) 正确口感 (5) 维持组织稳定性和蔬菜和肉类的保存 (6) 持久稳定的能源。优惠券: 1.USD120.00 OFF 订单超过 USD4,980.00 2.USD30.00 OFF 订单超过 USD1,000.00 3.USD10.00 OFF 订单超过 USD500.00 4. USD5.00 OFF 订单更多300.00美元以上的食品防腐剂:壳聚糖系列、月桂酰精氨酸乙酯、溶菌酶、游霉素、乳酸链球菌素、对羟基苯甲酸酯系列、聚赖氨酸、普鲁兰多糖、海藻糖。
USD
10.0 - 50.0/kg
凝乳酶 其他名称:凝乳酶凝乳酶 CAS 号:9001-98-3 EINECS 号:201-069-1 分子式:C6H12O6 EC 号:3.4.23.4 FEMA 号:3025 外观:白色粉末 酶活性:20000u/g应用:食品添加剂。葡聚糖酶 其他名称:α-葡聚糖酶 CAS No.:9025-70-1 EINECS No.:232-803-9 EC No.:EC3.2.1.11 来源:米曲霉 外观:白色至浅棕色粉末 体积密度/(g /ml):1.05-1.20 铅/(mg/kg):≤5.0 砷/(mg/kg):≤3.0 应用:食品添加剂普鲁兰酶 CAS No.:9075-68-7 EINECS No.:232-983-9外观:白色结晶或结晶性粉末 酶活:2000u/ml 铅:5 mg/kg 砷:3 mg/kg 应用:食品添加剂转谷氨酰胺酶,CAS No.:80146-85-6 EINECS No.:201-069-1 分子分子式:C27H44O3H2O 外观:白色粉末 TG 活性:5,000U/G - 2,000,000U/G 干失重:≤10% (105℃ 2h) As:≤3 Ppm Pb:≤5ppm 粒径:100% Pass 80 Mesh 应用:食品添加剂。优惠券: 1.USD120.00 OFF 订单超过 USD4,980.00 2.USD30.00 OFF 订单超过 USD1,000.00 3.USD10.00 OFF 订单超过 USD500.00 4. USD5.00 OFF 订单更多超过 300.00 美元的食品酶:纤维素酶、凝乳酶、葡聚糖酶、葡糖淀粉酶、葡萄糖氧化酶、转化酶、脂肪酶、溶菌酶、果胶酶、支链淀粉酶、凝乳酶、沙雷肽酶、转谷氨酰胺酶、木聚糖酶。
USD
50.0 - 100.0/kg
双歧杆菌外观:白色或淡黄色粉末。水分:≤5.0%。活度:≥5.0 X 1010CFU/g。非乳酸:≤500CFU/g。应用:食品应用产品、果汁、软糖、巧克力、糖果、面包等;乳制品;宠物食品/动物饲料添加剂;药物、保健;膳食补充剂。 Lactobacillus Casei 外观:白色至淡黄色,自由流动的粉末。水分:≤5.0%。活度:≥1.0 X 1010CFU/g 非乳酸:≤500CFU/g。应用:干酪乳杆菌可用于食品、乳制品、饮料、休闲食品、保健品等。 嗜热链球菌外观:白色粉末。水分:≤7.0%。活性:≥1.0 X 109CFU/g 其他细菌:≤0.2% 应用:食品应用产品、果汁、软糖、巧克力、糖果、面包等;乳制品;宠物食品/动物饲料添加剂;药物、保健;膳食补充剂。优惠券: 1.USD120.00 OFF 订单超过 USD4,980.00 2.USD30.00 OFF 订单超过 USD1,000.00 3.USD10.00 OFF 订单超过 USD500.00 4. USD5.00 OFF 订单更多超过 300.00 美元的益生菌:双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌。
USD
99.0/个/件/只
克什米尔藏红花来自印度克什米尔扎夫兰 шафран 的 Shafran。 这种藏红花带有著名的地理标志标签(G.I. 标签),根据 NABL 认证实验室的 ISO 3632 认证,是 1 级 A++。 克什米尔藏红花具有丰富的药用和治疗特性,克什米尔藏红花在风味和香气方面是同类产品中最好的。 特别一号克什米尔藏红花是从克什米尔邦普尔地区的高地手工采摘的,以其纯正地道的藏红花品质而闻名于世。
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性状:黄色粘稠液体,不溶于冷水和乙醇,溶于热油脂,非离子水油乳化剂(W/O)。应用:无异味,具有良好的热稳定性。 ⑴用于巧克力中,少量添加,可显着提高巧克力制品的流动性,节省可可脂用量。 ⑵ 加快巧克力制品的充模和成型工艺,优化工艺,使小气泡容易排出,避免巧克力制品出现空洞和气孔。 ⑶ 与卵磷脂配合使用,具有良好的协同作用,可减薄巧克力涂层的厚度,使其易于加工。 ⑷ 在潮湿条件下,可降低粘度。并迅速形成巧克力糖衣。并加速其粘合。并增加附着力,减少细孔。操作方法及用量 可可制品、巧克力及其制品、糖果、巧克力涂层制品、冰淇淋涂层的建议最大值:5.0g/kg,油水脂肪乳化制品:10g/Kg。技术指标 聚甘油(二聚、三聚和四聚甘油)(w/%) ≥75 聚甘油(七聚以上)(w/%) ≤10 Pb /(mg/kg) ≤2 包装 塑料桶或铁桶内涂层塑料,净重为25公斤、180公斤。贮运:密封贮存于阴凉、干燥、通风处,避免倒置,禁止与易爆、易燃、有害的物品一起贮运。保质期为 12 个月。
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性状: 白色粉末或片状固体,不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂,是一种非离子型乳化剂。应用:具有优良的起泡性能,良好的油溶性乳化剂。 ⑴用于糕点人造黄油,防止面包和糖果老化,提高其加工性能。 ⑵ 用于冰淇淋中,增加膨胀性和保形性。 ⑶ 用于人造黄油中,提高搅打性,防止油水分离。 ⑷ 用于糕点、油炸休闲食品、复合酱料。操作方法及用量:脂肪、油脂、乳化脂肪制品的最大用量为10.0g/Kg,牛奶、乳制品和冷冻饮料的最大用量为5.0g/Kg,蛋糕、油炸食品的最大用量为2.0g /Kg,技术指标:酸值(以KOH计)/(mg/g)≤4.0碘值(g/100g)≤3.0游离丙二醇w/%≤1.5氢氧化物(以KOH计)/(mg/g ) ≥65 皂化值(以KOH计) / (mg/g) 150-190 皂化值(以硬脂酸钾计) w/% ≤7.0 总单酯含量w/% ≥ 40 灼烧残渣w/% ≤ 0.5 Pb / ( mg/kg) ≤ 2 包装:镀铝袋真空包装,内充氮气。净重:25公斤/箱(5公斤/袋*5) 贮运:密封贮存于低温、干燥、阴凉、通风处,以防受潮、结块。严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为 12 个月。
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性状:稻草黄色粉末或粒状固体,易溶于油脂,易溶于乙醇等有机溶剂。它可以分散在热水中。是一种非离子型表面活性剂,具有耐高温、耐酸性等特点,HLB值为7.2。用途:本品为亲水性单酸甘油酯,对油脂有很强的乳化作用。 1、在人造黄油、黄油、起酥油、蚝油中用作乳化剂和结晶改性添加剂,防止油水分离,延长保存期。 2 可用于食品烘焙,使油脂在面团中分散更均匀,发泡性更高,产品体积更大,口感细腻柔顺。 3、可添加到冰淇淋中,使所有成分混合更均匀,防止大冰晶的形成,有助于产生细密致密的孔隙结构,提高其膨胀率,产生光滑细腻的口感。 4、在乳饮料中用作乳化剂、润湿剂、助溶剂等。它还可以增强它们的风味、香气和颜色。 5、可用于肉制品中,防止淀粉老化、收缩、吸水和硬化。 6、可用于糖果、巧克力中,防止油水分离,保持良好口感。使用方法: (1) 由于本品易溶于油脂,可在进一步加工前将其均匀溶解于油脂中。 (2) 也可将本品在60℃左右的温水中溶解均匀,再与其他原料混合备用。推荐添加量:面包和糕点的最大添加量为 0.01%,冰淇淋的最大添加量为 0.3%。技术指标:酸值(mgKOH/g)≤5.0皂化值(mgKOH/g)120-135碘值(g/100g)≤3.0硫酸盐灰分%≤1.0重金属(以Pb计)%≤0.001砷(计by As)% ≤0.0003 熔点(℃) 53-58 包装:镀铝袋真空包装,内充氮气。净重:25KG/CTN(5KG *5) 贮运:密封贮存于低温、干燥、阴凉、通风处,以防受潮、结块。严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为 12 个月。
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外观 白色或稻草黄色粉末。 特性及应用 使面团触感柔软、有弹性、光滑、操作方便; 可明显提高醒发活性,具有良好的膨化活性,比容增加约40-70%,面包内部结构均匀,口感柔软,富有弹性,可延长保鲜期。 将其溶解在水中或直接加入面粉中。 推荐添加量:0.1%~0.3%。 指标:水分% ≤12.0 灰分 % ≤30 重金属(Pb)% ≤0.0010 砷(As)% ≤0.0003 包装:镀铝袋 净重:20KG/CTN(4*5KG) 储运:密封保存 低温、干燥、阴凉、通风处,防止受潮、结块。严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为12个月
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性状:象牙色粉末或粒状固体,可分散于热水中,可溶于乙醇和热油脂中。它是一种非离子型乳化剂,HLB值为3.8-5.3。应用: 1. 加入乳化剂有利于形成稳定的乳液,避免食品和饮料的分层和沉淀。并能提高产品质量,延长产品的保质期 2.能与蛋白质和淀粉形成复合物,防止淀粉老化,用于面包、蛋糕的保质期。 3、可在润滑脂表面按顺序排列。这有助于控制和稳定油脂的结晶。特别是在人造黄油的生产中,可以提高产品的可塑性和延展性,避免油水分层。使用方法:(1)可直接与面粉拌匀使用。 (2) 将本品以1:6的比例放入70℃左右的温水中,制成膏状物质,再进行进一步加工。推荐添加量:奶油和面团按加工要求添加量,其他按GB2760-2011使用。技术指标: 项目 规格 总甘油单酯含量 % ≥90.0 游离酸(以硬脂酸计) % ≤2.5 碘值 ≤4.0 熔点(℃) 60.0-70.0 砷(以As计)% ≤0.0001 重金属(以Pb计) % ≤ 0.0005 包装: 内有防潮的牛皮纸袋包装,净重:25KG/袋 贮运: 密封贮存于低温、干燥、阴凉、通风处,以防受潮和结块.严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为 24 个月。
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性状:象牙色粉末。在热水中分散良好,溶于乙醇和热油脂,具有宜人的焦糖味。它是一种阴离子乳化剂,HLB值为8.3。用途:可用于面包、馒头、面条、方便面、饺子等多种食品的乳化、抗老化、增筋、保鲜等多种用途。还可用作牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油等的乳化剂。 (1) 增加面团的弹性、韧性和持气性,增加面团的体积面包和馒头的组织结构有所改善。 (2)能与直链淀粉发生反应,延缓和防止食品老化。 (3) 使饼干更容易脱模,外观光滑,层次分明,口感酥脆。 (4)可使辛辣食物更柔韧、更柔软,延长保存时间。 (5) 使面条、挂面、方便面的表面更光滑,破碎率更低,耐泡、耐煮,更有嚼劲。 (6)提高速冻食品的质量,改善其组织结构,防止表面开裂和馅料外泄。使用方法:(1)可直接与面粉拌匀使用。 (2) 将本品以1:6的比例放入60℃左右的温水中,制成糊状物质,十按比例加入面粉中,效果更佳。 (3) 用于植脂末或此类物质时,应与乳化物充分加热,使其乳化均匀,然后再进一步加工。推荐添加量:0.2~0.5 % 技术指标 酸值(以KOH计)/(mg/g) 60- 80 酯值(以KOH计)/(mg/g) 120- 190 总乳酸(W/%) 23.0-40.0 钠含量(W/%) 3.5- 5.0 Pb(mg/kg) ≤2 包装:镀铝袋真空包装,内充氮气。净重:25KG/CTN(5KG *5)或用防潮纸袋包装,25kg/袋。贮运:密封贮存于低温、干燥、阴凉、通风处,以防受潮、结块。严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为 12 个月。
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性状:象牙色或稻草黄色粉末或粒状固体,易溶于热水。它是一种非离子型乳化剂,HLB值为8-10。应用:可产生较强的乳化、分散、抗老化等作用,可用作良好的乳化剂和分散剂。 (1)能有效增加面团的弹性、韧性和持气能力,降低面团的软化度,增加面包和馒头的体积,改善其组织结构。 (2)能与直链淀粉发生反应,延缓和防止食品老化。 (3) 可用于膏霜中,使其更光滑细腻。 (4)可用于黄油和浓缩黄油中,防止油分析出,增强稳定性。 (5) 也可用于糖、糖浆和香料中。 (6) 可用于非乳制奶精中,使乳液在口中均匀、稳定、柔顺。使用方法: (1) 将本品放入60℃左右的温水中,制成膏状物质,然后按适当比例使用。 (2) 在进一步加工前将本品均匀溶解在油或脂肪中。 (3) 直接与面粉混合使用。推荐添加量:生干面粉制品和生湿制品的最大添加量为 1.0%,而非乳制奶精的最大添加量为 5.0%。添加量可根据奶油和发酵乳的生产需要而改变。技术指标 酸值(以KOH计)/(mg/g) 65-85 皂化值(以KOH计)/(mg/g) 390-450 总酒石酸(W/%) 10-40 总甘油(W/ %) 11-28 总乙酸(W/%) 8-32 游离甘油(W/%) ≤2.0 灼烧残渣(W/%) ≤0.5 Pb/(mg/kg) ≤2 包装:镀铝袋氮气真空包装里面。净重:20KG/CTN(5 KG *4) 贮运:密封贮存于低温、干燥、阴凉、通风处,以防受潮、结块。严禁与易爆、易燃、有害的物品一起储存和运输。保质期为 12 个月。
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喜马拉雅盐是从巴基斯坦旁遮普地区开采的岩盐(石盐)。 由于微量矿物质,这种盐通常呈粉红色,主要用作食品添加剂以替代精制食盐,但也用于烹饪和食物展示、装饰灯和水疗护理。 该产品经常以毫无根据的说法宣传它具有健康益处。 对一系列 Khewra 盐样品的分析表明,它们的氯化钠含量在 96% 到 99% 之间,并含有不同数量的微量矿物质,例如钙、铁、锌、铬、镁和硫酸盐,均低于 1% 的安全水平。 品牌名称 NEXTGRADE 材料 有机材料类型 喜马拉雅食用盐 区域特征 欧洲 产品名称 食用盐颜色 自然色 尺寸 定制尺寸 MOQ 1000kg 关键字 喜马拉雅食用盐 质量 高质量样品 样品可用 OEM/ODM 热烈欢迎 付款 20% 预付款 80% BL SIZE 图片
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