Кэроб - натуральный заменитель какао, Получают кэроб из стручков рожкового дерева, по вкусу напоминает какао-порошок. но более сладкий.Слабой обжарки Свойства. Кэроб, в отличии от какао и шоколада, не вызывает привыкания и является полезным для человека. В кэробе на 30% меньше калорий, нежели в шоколаде. Причем он не содержит стимуляторов (теобромина и кофеина).  Польза. В кэробе содержится белок, пектин, витамины А, В, В2, В3, D, фосфор, кальций, магний, калий, хорошо усвояемые организмом медь, железо, никель, барий, марганец. Кальция в кэробе содержится больше чем в молоке. По сравнению с какао в кэробе нет фенилэтиламина, являющегося причиной мигрени, нет аллергена фромамина, нет щавелевой кислоты, из-за которой организм не может использовать цинк и калий, которые необходимы для здоровой кожи.  Напиток из кэроба: довести до кипения в небольшой кастрюле: 1,5 стакана молока, 1,5 стакана воды. Снять с огня и добавить: 2 столовые ложки молотого кэроба, 1 столовую ложку свежего меда, щепотку ванили. Подать горячим. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб.  Состав: порошок плодов(стручков) рожкового дерева. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 5,1 г; жиры - 0,4 г; углеводы - 87,9 г; калорийность - 393 ккал. Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Срок годности: 18 месяцев. Хранить в сухом месте от +5С до +20С при влажности 50-70%. Масса нетто: 0,2 кг. Масса брутто: 0,206 кг. Масса брутто коробка: 3,3 кг. Количество в коробке: 15 шт