本部分负责分配合作伙伴生产的橄榄油。橄榄生产商向不同的国家提供水果，该小组负责其散装或包装的商业销售。
目前，该部门由110个相互联系的合作社组成，由75,000个农民家庭组成，这些家庭在安达卢西亚，卡斯蒂利亚拉曼恰（雷阿尔城和托莱多）和埃斯特雷马杜拉（巴达霍斯）的每40万公顷橄榄树中种植约5000万棵树。科尔多瓦有25名员工，马拉加有25名员工，哈恩（Jaen）有20名员工，格拉纳达有19名员工，塞维利亚13名，卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castile-La Mancha）有5名员工（其中1名是蒙特斯·诺特集团，有十几家工厂），加的斯有2名，加的斯有1名。巴达霍斯。
主要的橄榄品种是Picual（主要在哈恩，科尔多瓦和格拉纳达），然后是Hojiblanca（马拉加，科尔多瓦，塞维利亚和格拉纳达）。还种植其他品种，例如Cornicabra，Manzanilla，Verdiales，Lechines或Arbekina。 Dcoop种类繁多，因此是唯一可以提供客户所需每种油品的运营商。
橄榄种植旨在适应生态卫生等植物检疫程序或橄榄林等资源，以实现合作社的目标，尊重环境并降低成本。可靠的农业和技术部门是实现这一目标的关键，因为我们的农学专家组成的专业团队为橄榄农提供免费咨询服务。从树上采收后的果实开始进行严格的质量控制。
在Dcoop，我们在橄榄油市场中拥有自己的品牌：Dcoop，Cordoliva，Tierras Altas，Acorsa，Unioliva，Torcaoliva ...可以在我们的合作社，Dcoop商店，大型当地零售商以及出口市场中购买该品牌。因为大多数这些油都是包装出售的。为此，我们依靠Villarrubia和Alcolea de Sinca（科尔多瓦），Antequera（马拉加），Santa Fe（格拉纳达）和Guarroman（哈恩）的（全部或部分拥有）设施。
除自有品牌外，Dcoop还与嘉吉（全球植物油的全球运营商）共同拥有Mercaoleo合资企业的50％权益，该合资企业在安特克拉拥有一家包装厂，以有效地销售销售的石油。
最后，Dcoop Qorteba在Alcolea de Cinca（科尔多瓦）的股份，该公司拥有大型商店和一家橄榄油厂。
