خميرة المخبوزات سريعة المفعول "بكمايا" مصنوعة من سلالة خاصة من الخميرة الأسمولية ، وهي مناسبة للوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون ، وهي مخصصة لتحضير منتجات مثل الكوليش ، ولفائف الزبدة ، والكعك ، وكذلك بالنسبة لوصفات الخبز التقليدية بيتزا ولافاش. وأيضا السلالة نشطة للغاية في عمليات تخمير السكر لتحضير المشروبات القوية التقليدية محلية الصنع. المزايا التي لا جدال فيها لخميرة بكمايا على نظائرها هي: الاستخدام الشامل: للعجين: أضف الخميرة مباشرة إلى الدقيق أو تذوب مسبقًا في الماء الدافئ عند 32-35 درجة مئوية. للمشروبات: قم بإذابة السكر والخميرة في ماء دافئ ، أضف باقي الوصفة. ضمان جودة عالية باستمرار للمخبوزات والمشروبات مع خميرة بكمايا. التعبئة: 100 جرام مدة الصلاحية: سنتان في العبوة الأصلية ، في مكان بارد وجاف عند درجات حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية. يوصى بغلق العبوة المفتوحة بإحكام وتخزينها في الثلاجة