تعد شركة OJSC "مصنع بولوتسك للألبان" واحدة من أكثر الشركات النامية ديناميكيًا في هذه الصناعة وواحدة من الشركات القليلة التي تستخدم بنجاح أحدث الأساليب والتقنيات لمعالجة الحليب.
مجالات العمل الرئيسية لشركة LLC Mercury مع الشركة هي بيع منتجات الحليب كامل الدسم: الحليب والكفير والقشدة الحامضة والجبنة المنزلية والحلويات والجبن المنزلية والكريمات والخثارة الزجاجية.
