تأسس مصنع الحلويات "ياسنايا بوليانا" في تولا عام 1973. صاحب حقوق الطبع والنشر الحصري هو 340 علامة تجارية.
ينتج 150 نوعًا مختلفًا من الحلويات: ملفات تعريف الارتباط المشهورة عالمياً من كعك الزنجبيل Tula ، والكعك الجاف ، والحلويات ، و 12 نوعًا من الفصيلة الخبازية والمربى. تُباع منتجات Yasnaya Polyana في خمسين منطقة من الاتحاد الروسي ويتم تصديرها إلى كندا وأمريكا وإسرائيل ونيوزيلندا. المصنع يبحث عن التجار الذين يشترون المنتجات بكميات كبيرة.
تتوافق المنتجات مع GOST وتؤكدها معايير الشهادات الدولية.