يزيد دقيق الكتان من محتوى البروتين في الأطباق ، ويقلل من السعرات الحرارية في منتجات الدقيق. لا يحتوي على مسببات الحساسية من الغلوتين الموجودة في القمح والجاودار والشعير. مثالي للأشخاص الذين يتجنبون الغلوتين أو لديهم حساسية تجاهه. تعمل الأحماض الدهنية غير المشبعة بالكتان على حرق الدهون وخفض نسبة الكوليسترول ، مما يساهم في فقدان الوزن. يعمل مخاط الكتان على تحسين البكتيريا المعوية ويحفز حركة المعدة. العناصر النزرة البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات تثري جهاز المناعة. من المهم أن تعرف! إن العناصر النزرة النباتية ، التي تمتلك ما يزيد عن دقيق بذور الكتان ، قادرة على تحمل ظهور الخلايا السرطانية. للتغلب على السرطان ، يكفي المحاولة مرة واحدة في اليوم لإضافة ملعقة كبيرة من دقيق الكتان إلى أي عنصر من عناصر القائمة. يمكنك أيضًا إيقاف نمو ورم سرطاني موجود إذا أدخلت بسرعة وصفات من دقيق الكتان في النظام الغذائي. وصفة! الفطائر الكتان. يمكن أن تكون الفطائر الخالية من البيض والحليب لذيذة جدًا إذا أضفت دقيق بذور الكتان. يربط العجين بشكل مثالي ، ويحل محل البيض ، ويعطي نكهة شوكولاتة غير عادية. يمكن طهي هذه الفطائر في وظيفة. يمكن استبدال الماء بجوز أو حليب الصويا. المكونات: دقيق القمح الكامل - 160 غرام ، دقيق الكتان - 4 ملاعق كبيرة ، ماء - 400 (500) مل ، قصب السكر - 1 ملعقة كبيرة ، ملح. التحضير: تختمر بذور الكتان مع كوب من الماء المغلي ، ويترك لمدة 5 دقائق. اخلطي بذور الكتان ودقيق القمح ، صب القليل من الماء الدافئ 200-300 مل. من الأفضل ترك القليل من الماء والإضافة لاحقًا عند القلي ، مع تعديل كثافة العجين. يضاف الملح والسكر ويخلط ويترك العجين لمدة 15-20 دقيقة. اقلي الفطائر في مقلاة ساخنة ويفضل الزيت النباتي. يمكن تقديم الفطائر الجاهزة مع مقعد أرز أو عسل ، تأكد من إضافة زيت السمن. سيؤكد هذا المزيج على المذاق غير المعتاد للفطائر. أتمنى لك وجبة شهية! المكونات: بذور الكتان المطحونة الخالية من الدهون. القيمة الغذائية والطاقة لكل 100 غرام: البروتينات - 26.3 جم ؛ الدهون - 15.9 جم ؛ الكربوهيدرات - 2.2 جم ؛ القيمة الحرارية - 264.0 كيلو كالوري / 1104.5 كيلو جول. تاريخ انتهاء الصلاحية: 12 شهرا. يحفظ في مكان جاف من +5 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية والرطوبة 70٪. الوزن الصافي : 0.3 كجم. الوزن الإجمالي : 0.327 كجم. صندوق الوزن الإجمالي: 3.4 كجم. الكمية في الصندوق: 10 قطع.