تجدر الإشارة إلى أن كمية كبيرة من الجبن يجري حاليا في مختلف البلدان. بطبيعة الحال ، لا يتم تشكيل تكلفة هذه المنتجات من قبل مورد الجبن ، ولكن بسبب الطلب على هذا المنتج. مثل بيع أي منتج آخر ، فإن توريد الجبن له خصائصه الخاصة. بدون شك ، بغض النظر عن مكان صنع الجبنة ، سيكون لها وطن واحد فقط.
لماذا يكون الجبن في بعض البلدان منتجًا للطلب اليومي ، وفي بلدان أخرى ، على سبيل المثال ، في بلدان رابطة الدول المستقلة ، بما في ذلك روسيا وأوكرانيا ، هل استهلاك هذا المنتج ضعيف جدًا؟
وبطبيعة الحال ، لا يتأثر استهلاك الجبن برفاهية سكان دولة معينة. في هذه الحالة ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار تقاليد وخصائص المأكولات الوطنية. على سبيل المثال ، لا يمكن الاستغناء عن عدد كبير من الأطباق الإيطالية المختلفة. بالنسبة إلى روسيا ، من المعتاد هنا تناول الجبن في شكل معالج. بالمناسبة ، ظلت هذه العادة منذ أيام الاتحاد السوفيتي.
