Tambovkrakhmal Agricultural Complex LLC هو أول مصنع في روسيا لإنتاج دقيق الحبوب الكامل.
تكنولوجيا الإنتاج.
يتكون خط إنتاج الدقيق بالكامل من معدات Engsko A / S (الدنمارك) ، وطاحونة المطحنة هي قلب الإنتاج.
- بفضل طاحونة المطحنة ، كل الدقيق المنتج عبارة عن حبوب كاملة ، لأن الحبوب الكاملة متورطة في عملية الطحن دون فصل النخالة والجراثيم ؛
- يتوافق الدقيق تمامًا مع معايير الجودة الأوروبية ؛
- يتم قبول الحبوب عالية الجودة فقط للمعالجة ، ويتم إجراء تحليل صريح منتظم لجودة الحبوب والدقيق في المختبر نفسه.
فوائد دقيق الحبوب الكاملة.
- يحتوي على توازن طبيعي للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والألياف ؛
- نظراً للكمية الكبيرة من الرطوبة الليفية التي يتم الاحتفاظ بها بشكل فعال ، ونتيجة لذلك ، يتطلب ما يصل إلى 10 ٪ أقل من الدقيق أثناء الخبز مقارنة بالدقيق العادي ؛
- المنتجات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة صحية وتمتلك مكانة رائدة في مفهوم الأكل الصحي ؛
- خبز الحبوب الكامل الحقيقي هو منتج مفيد ضد السمنة ومرض السكري وتصلب الشرايين والأمراض المعوية. مثل هذا الخبز يساعد الجسم على إزالة المواد الضارة وأملاح المعادن الثقيلة وكذلك السموم والسموم. والأهم من ذلك أن الخبز الكامل الحبوب يزيد من متوسط العمر المتوقع.
